Мы очень любим путешествовать, ну и конечно же пробовать местную кухню.
Заведение мы выбрали по отзывам и соответсвенно по местоположению, искали поближе к месту, где мы снимали квартиру.
Здесь невероятно отзывчивый персонал и самое важное - блюда местной кухни.
Мы били с детьми, поэтому старались выбирать место такое, чтобы и детям было что выбрать из меню. И именно из-за детской кухни, я посчитала, что наш ужин мечты сорвался… но об этом позже…
Для взрослых мы выбрали блюдо - Медвежья лапа. Вкусное, ароматное и эффектно выглядит.
Медвежья лапа — традиционное блюдо мордовской кухни.
Рецепт из сети: берут телячью печень, свинину, сухарики и лук. Всё это смазывают яйцом, обжаривают, запекают и выкладывают на тарелку в форме, напоминающей лапу медведя.
Согласно легенде появления блюда: в древние времена женихи, прежде чем взять невесту в жёны, должны были доказать, что они настоящие мужчины и достойны своей избранницы. Для этого молодые люди ходили в лес охотится на медведя и в качестве доказательства своей силы приносили на свадебный стол медвежью лапу.
Я взяла себе тоже блюдо местной кухни, но к сожалению название не запомнила. Возможно кто-то в комментариях к статье сможет подсказать, буду благодарна. Если назвать его просто, то это жаркое в горшочке. Очень вкусное, мясо тает во рту.
Но главное из-за чего мы выбрали этот ресторан, это детское блюдо. Выглядит оно как гамбургер, только вместо булки, там блины… но к сожалению его не оказалось… но ничего, дети подобрали другой вариант, голодными не остались)
В ресторане есть живая музыка, девушка хорошо пела, но на мой взгляд было очень громко. Мы били большой компанией, но пообщаться не смогли, не слышали друг друга от слова совсем.
В целом прекрасный ресторан, где можно отведать местную кухню!
Всем спасибо за внимание! Добра и хорошего настроения!