Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление: КБЖУ (на порцию): Почему это полезно: Куриные тефтели — лёгкое и диетическое блюдо, которое насыщает белком и полезными углеводами из овсянки. А томатный соус делает их особенно сочными и ароматными. Готовьте с удовольствием и заботой о здоровье! Подписывайтесь на "Питание с умом", чтобы не пропустить новые полезные рецепты!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриный фарш (из грудки) — 400 г
- Овсяные хлопья (мелкие) — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (80 г)
- Чеснок — 1 зубчик
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Вода — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Соль, перец, специи (паприка, орегано) — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
- В миске смешайте куриный фарш, овсяные хлопья, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и специи. Хорошо вымесите массу и оставьте на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
- Сформируйте небольшие тефтели.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте тефтели со всех сторон до лёгкой румяности.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, воду, выдавленный чеснок, соль и специи. Перелейте соус к тефтелям.
- Накройте крышкой и тушите тефтели на среднем огне 15-20 минут, периодически переворачивая.
- Подавайте горячими, посыпав зеленью. В качестве гарнира можно использовать гречку, киноа или овощи.
КБЖУ (на порцию):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 12 г
Почему это полезно: Куриные тефтели — лёгкое и диетическое блюдо, которое насыщает белком и полезными углеводами из овсянки. А томатный соус делает их особенно сочными и ароматными.
Готовьте с удовольствием и заботой о здоровье! Подписывайтесь на "Питание с умом", чтобы не пропустить новые полезные рецепты!