Орехи — источник питательных веществ и витаминов. По мнению врачей, орехи полезно употреблять в пищу ежедневно, правда, дозированно, так как они насыщают организм витаминами, микроэлементами, продлевают молодость, улучшают когнитивные функции и помогают дольше сосредоточенно работать, поддерживают эластичность сосудов, укрепляют иммунитет и снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Например, грецкие орехи — чемпион по содержанию омега-3, полезных для мозга и сердца. Миндаль — богат витамином Е, который помогает сохранить молодость кожи. Фисташки — отличный источник клетчатки, поддерживающей здоровье пищеварительной системы.
Между тем, употреблять орехи нужно с осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью.
"Употреблять орехи с осторожностью стоит людям, склонным к аллергии и заболеваниям ЖКТ",
- сообщила врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Московской области Людмила Сухорукова
От кедровых орехов следует вовсе отказаться при кишечных расстройствах, язвенных заболеваниях и кожных болезнях.