Кукурузный блин. Сырная лепешка. Сырники

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня я хочу поделиться с вами идеями для вкусного и полезного завтрака. 

Полноценный завтрак обеспечивает большую часть общего дневного потребления питательных веществ. Если вы регулярно правильно завтракаете, то с большей вероятностью получите рекомендуемую суточную дозу витаминов и минералов.

Регулярный утренний прием пищи предотвращает большие колебания уровня глюкозы в крови, что помогает контролировать аппетит. Кроме того, хороший завтрак насыщает вас до следующего приема пищи.

Кукурузный блин

По просьбе моей подписчицы Юлии С. я хочу поделиться с вами рецептом кукурузного блина. Это очень простой и быстрый рецепт, который сможет приготовить даже ребёнок.

Для приготовления нам понадобятся:

✅ кукурузная мука — 2 столовые ложки (30 г);

✅ кефир — 4 столовые ложки (70–80 г);

✅ яйцо — 1 шт.;

✅ щепотка соли и соды.

Соединить все ингредиенты и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, предварительно смазав её растительным маслом кисточкой.

Для приготовления блина можно использовать любую муку: рисовую, овсяную и т. д.

Этот блин можно подавать с разнообразными начинками: сметаной, вареньем, мёдом, творожным сыром и красной слабосолёной рыбой.

Валентина, моя подписчица, предпочитает есть такой блин с моцареллой и вялеными помидорами и др...

В общем, на любой вкус. 

Сырная лепешка

Это ещё один несложный рецепт приготовления.

Нам понадобятся :

✅100 г творога (или 50 г творога и 50 г греческого йогурта);

✅1 яйцо;

✅40 г рисовой муки;

✅40 г сыра сулугуни;

✅10 г укропа;

✅щепотка соли и разрыхлителя.

Все ингредиенты необходимо смешать и обжарить на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки. 

Сырники

Мне кажется, что все любят сырники, а есть ещё и сырные сырники. 

Чтобы приготовить сырники, нам потребуются следующие продукты:

✅ творог - 300 г;

✅ яйцо - 1 шт.;

✅ рисовая мука - 50 г;

✅ соль - щепотка;

✅ сушёный чеснок и зелень - по желанию;

✅ тёртый сыр сулугуни — 90–100 г.

Смешать все ингредиенты и сформировать сырники. По желанию обвалять их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон под крышкой.

Обычные сырники

Вот ещё один способ приготовления творожных сырников:

✅ 370 г творога;

✅ 1 яйцо;

✅ 50 г цельнозерновой рисовой муки;

✅щепотка соли;

✅щепотка ванилина;

✅ 4–5 г сахарозаменителя.

Смешать все ингредиенты и сформировать сырники. По желанию обвалять их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон под крышкой.

Это рецепт от моей подписчицы Инны К.

Сырники с манкой

✅ 400 г творога;

✅ 1 яйцо;

✅ 60 г манной крупы;

✅ щепотка соли;

✅ щепотка ванилина (по желанию);

✅ 4–5 г сахарозаменителя.

Смешать все ингредиенты, оставить в холодильнике на 1-2 часа (Инна оставляет на ночь), сформировать сырники и обжарить на масле (топлёное или растительное).

Готовьте с удовольствием ПП выпечку ! ❤️

Просто Зина!