В Роскачестве рассказали о результатах исследования рыбных консервов, в составе которых была заявлена сайра.
Об этом сообщает НСН.
«В 2024 году Роскачество исследовало консервы «Сайра», программа исследований в том числе включала видовую идентификацию рыбы. В 2021 году из 19 изученных марок ДНК сайры не обнаружили в продукции 11 марок. В исследовании 2024 года из всех исследованных марок в одной выявили несоответствие маркировке по видовой идентификации (не считая фальсификата в контрафактном образце)», — заявили в Роскачестве.
В некачественных продуктах была заявлена сайра и тихоокеанская сардина, но по факту содержалась только дальневосточная сардина.
В организации пояснили, что замена более дорогой рыбы на более дешёвую в консервах преследует цель сокращения затрат.
Ранее зампред комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Игорь Зубарев предложил разработать госпрограмму популяризации рыбной продукции.