История оренбургской породы коз
Самые, самые, самые - вот они какие!
Самые крупные из всех пуховых, дают самый тонкий козий пух (даже тоньше кашмирского!). И самые наши, российские!
Эти козы издавна живут на юге Урала, где суровый климат: летом до +40 и бывают сильные засухи, а зимой до -40 и часты холодные ветра, метели, мокрый снег. Погода может меняться несколько раз в день. И козочкам приходилось подстраиваться под такие условия, одеваясь в обильный, тонкий, теплый пух.
Известно, что оренбургские козы - родственницы кашмирским. В южноуральские степи они попали из Тибета через Киргизию. И прижились здесь, отращивая более тонкий пух (15-17 микрон), чем их кашмирские родственницы, за исключением самых высокогорных особей (16-22 микрон). Справедливости ради отметим, что оренбургский пух короче (5-7 см против 3-9 см кашемира).
Итак, степные кочевники, населявшие будущую Оренбургскую область, были счастливыми обладателями отличных коз, из пуха которых они изготавливали теплые и легкие поддевки и шарфы.
В начале 18 века башкирские и казахские племена добровольно вошли в состав Российской Империи. А для освоения и застройки новых территорий государство традиционно отправило казаков из Придонья.
Казаки были весьма удивлены, как в таком холодном зимнем климате местные жители обходятся достаточно легкими стегаными халатами. Тут и узнали они о южноуральских козах и теплой и тонкой одежде из их пуха, надеваемой под эти самые халаты. Так началась селекция породы. Казаки скрещивали местных коз с известными им издавна придонскими козами (это дало увеличение массы животного) и с высокогорными кашмирскими козами (это дало еще большее утоньшение пухового волокна).
Но, может быть, так и осталось разведение этих коз сугубо местечковым делом, если бы в середине 18 века им не заинтересовался краевед Южного Урала Петр Иванович Рычков и его жена Алена Денисовна (о ней мы поговорим позже).
В 1766 году Рычков опубликовал исследование "Опыт о козьей шерсти", которое дало толчок развитию отрасли уже на государственном уровне. А оренбургские пуховые платки, прогремевшие после различных международных выставок 19 века на весь мир, только усилили интерес к селекции и разведению оренбургских коз.
Прекрасно развивающаяся отрасль народного хозяйства пережила и революционные события начала 20 века, и Великую Отечественную войну, но чуть не погибла с крушением СССР в 90е годы. Легкие и быстрые деньги, на которые в это время была ориентация в стране, совсем не совмещались с животноводством. А жажда всего заграничного - с традиционно русскими оренбургскими платками. Поголовье козочек сокращалось из года в год. Если к началу 90х годов поголовье насчитывало около 200 тысяч, то к началу нулевых - около 25 тысяч.
И только усилиями неравнодушных энтузиастов-специалистов удалось сохранить породу до наших дней.
Их же усилиями в 1993 году оренбургская порода коз была внесена в Госреестр. А животноводческие фермы продолжали кое-как тянуть убыточное поголовье, добирая прибыль из других направлений.
Сейчас ситуация стала меняться в лучшую сторону, о чем подробнее расскажу в конце статьи.
Пух оренбургских козочек
Я уже упоминала, что пух оренбургской козы один из самых тонких в мире. Его тонина (толщина) 15-17 микрон.
Тоньше только пашмина (это волокно дают самые высокогорные из всех кашмирских коз) 12-16 микрон. И шерсть викуньи (от 12 микрон и ниже).
Для сравнения, толщина человеческого волоса в среднем 75 микрон.
Козочки отращивают к суровой южноуральской зиме большое количество этого пуха. А уже с февраля начинают готовиться к лету, входя в период линьки. И тут случается симбиоз: козе очень плохо от лезущего беспрестанно пуха, а человеку - хорошо). Начинается активный вычес животных, который длится до конца марта.
С одной козы начесывают около 400гр превосходного пуха. Который, кстати, не только один из самых тонких, но еще и один из самых прочных. Основной цвет пуха - темно-серый. В меньшем количестве - светло-серый, рыжеватый, кремовый и белый.
Все свойства этого пуха передаются и изделиям из него: легкость, износостойкость, сохранение тепла. И теперь самое время поговорить о нашем уникальном, исконно русском промысле - оренбургском платке.
История оренбургского платка
Давайте снова вернемся к башкирским и киргизским степным племенам и казачьим поселениям начала 18 века.
Казаки с большой охотой перенимали традицию степняков носить легкие и теплые поддевки из козьего пуха (слава русскому народу: любознательному, умеющему перенимать лучшие традиции других народов и переиначивать их на свой лад!) Пока мужская часть осваивала территории, казачки осваивали изготовление пуховых поддевок. Сначала для своих мужей, отцов, братьев, сыновей. А потом и для себя. Себе-любимой хотелось уже не только функционального, но и красивого и нежного. Так зародился традиционный русский промысел: оренбургские платки. Считается, что первая ажурная паутинка появилась в селе Желтое Саракташского района Оренбургской области.
К середине 18 века вязание платков было небольшим местным производством на нужды семьи. Но всё изменилось с приездом в область четы Рачковых. Глава семьи - Петр Иванович - изучал оренбургскую породу коз, а его жена - Алена Денисьевна - занималась систематизацией платочного промысла. Она собирала вязальщиц в своем доме, где те могли поделиться опытом, перенять интересные наработки других мастериц и обучить новичков.
В итоге была выработана общая концепция вязания платков на иголках. Именно платков! Не шалей и не палантинов. И именно на иголках! Так местные вязальщицы называли спицы.
Однажды Алена Денисьевна взяла с собой в столицу один из пуховых платков. Он произвел такой фурор, что пуховязальщицам оренбуржья была выписана благодарность, а саму Алену Денисьевну наградили медалью.
Каждая модница Санкт-Петербурга хотела приобрести себе такой платок. Создавалась целая очередь из ожидавших изготовления ультрамодного аксессуара. Роскошные платки преподносили царственным особам, дарили на свадьбы, передавали по наследству.
Слава о пуховязальщицах Оренбургской губернии пошла по всей России и дальше, за ее пределы.
В 1851 году наши оренбургские платки отправились на международную выставку в Лондоне. С этой выставки и началось победное шествие российских пуховых платков по Европе.
В 1857 году в Париже платки были признаны лучшими по качеству. А сам платок - модным дополнением к наряду женщины.
В 1858 году в Брюсселе русские мастерицы получили Большую серебряную медаль.
В 1862 году на Всемирной выставке в Лондоне вновь были отмечены платки из Оренбурга. А пуховой мастерице Марии Усковой вручили Золотую медаль и большую денежную премию. Сельская жительница даже не умела читать и писать - заявку на участие ей помог составить городничий. Но золотые руки и умение прославили мастерицу на весь мир!
Успех был настолько велик, что в Великобритании начали свое производство подобных платков с пометкой "Имитация под Оренбург".
А во Франции некоторые предприимчивые люди пытались разводить оренбургскую породу, считая, что на роскошных Альпийских лугах пух коз станет еще мягче и шелковистее. Но, увы, чуда не случилось. Именно суровый климат Южного Урала способствовал усиленному росту пуха, а в более благоприятном климате козы перестали утепляться, оставив только ни на что не годный остевой волос. И у французов ничего не получилось.
К концу 19 века слава русского пухового платка достигла даже американского континента, где Россия приняла участие на выставке в Чикаго.
Платок из Оренбурга стал настолько популярен, что если в 1870е годы в области насчитывалось около 300 вязальщиц, то к 1913 их было уже свыше 21 тысячи! Причем, платки вязали как женщины, так и мужчины. Начали появляться первые казачьи пуховые артели.
В советское время так же понимали важность и значимость промысла, ставшего одной из визитных карточек страны.
В 1930 году появилась первая механизированная фабрика, где на станках изготавливалась основа платка. Далее вручную вывязывалась кайма. Сам пух чесался и прялся так же вручную.
Цель создания фабрики была - удешевление производства, чтобы платок могла себе позволить любая жительница страны. Фабрика выпускала в месяц 80 ажурных платков и 200 толстых, серых.
В Великую Отечественную Войну производство не останавливалось. На фронт вязали теплые носки, варежки, платки.
Постепенно все процессы на фабрике были автоматизированы и за одну смену стали производить до 20 изделий.
Почти в каждой семье были оренбургские платки: и нарядные ажурные, молочного цвета, и повседневные серые, толстые, с начесом.
К сожалению, в 90е годы 20 века спрос на платки упал. С отрицанием советского прошлого, потеряли популярность и массово распространенные платки. Замшелое, заскорузлое, совковое - такое оставили носить женщинам пожилого возраста, повязывая на спине для облегчения болей радикулита.
К счастью, в начале нового века морок прошел и оренбургские платки вновь заинтересовали и модниц, и вязальщиц уже не только Оренбургской области. Начали выходить книги по вязанию этих уникальных платков, в Интернете - появляться мастер-классы. И вот вы уже с интересом читаете эту статью, вглядываясь вглубь веков.
Техника вязания оренбургского платка
Вот какое описание "экстерьера" пухового оренбургского платка вы можете прочитать в историческом документе самого начала 20 века:
"Пятидесятирублевый* платок должен быть выполнен из чистого пуха без примеси шелка или бумаги, связанный в 1000 или 1100 петель, 5-6 аршин в квадрат**, диагонально взятый с угла на угол, может быть пропущен в кольцо и должен весить не более 20-22 злотников***. Цвет пуха белый или серый. Особенно ценятся в сером более темные цвета, а в белом - чисто белые, крем идет уже во второй сорт. Цвет первосортного платка должен быть одинаков, ровен, без малейшего оттенка. На изготовление**** его нужно не менее 8-10 месяцев. Встретить в продаже чисто пуховый платок трудно, можно иметь только на заказ"
* равно стоимости хорошей коровы
** 3,5-4 метра
*** около 80 грамм
**** от вычеса козы до готового изделия
Как говорилось выше, оренбургские платки - назывались именно платки. Не шали, и не палантины. Вязальщицы платков (платошницы) условно делились на "ажурниц" и "пуховниц". Ажурницы вязали тонкие ажурные платки. А пуховницы толстые серые.
Процесс вязания платка в дофабричную эпоху начинался с... вычесывания коз. Да, этим, а так же прядением занималась сама вязальщица-платошница.
На самые дорогие и первосортные платки шла чистопуховая пряжа. На платки попроще - с добавлением тонкой хлопчатобумажной или шелковой нити.
И только после всех этих процессов начиналось непосредственно само вязание платка на тонких иголках-спицах с запечатанными с одной стороны сургучными шариками концами, чтобы не спадали петли.
Классический оренбургский платок - квадратный и двусторонний. Состоит из середины, решетки, каймы и зубцов. В изделии использовалась платочная вязка и узоры, состоящие из накидов и 2-3 петель, провязанных вместе. Узоры мастерицы придумывали, вдохновляясь окружающим миром. Порой, какими-то совсем простыми, бытовыми вещами, что отображалось в названии узоров: кошачьи лапки, горох, снежинки, корольки, гармошки, мышиный след.
Но были более интересные случаи. Например, "левушкин узор". История его такова: Леонтий Никифорович Максимов из того самого села Желтое потерял работу. А пока подыскивал новую - помогал жене вязать на продажу платки. Тут он и придумал комбинацию из простых элементов. Да такую удачную, что она пошла в народ с именным названием "левушкин узор".
Интересно, что новенький пуховый платок не выглядел пушистым и привлекательным, а раскрывался постепенно в процессе нОски. И, в отличие от платков и шалей из других сортов пуха, оренбургский долго не сваливался и не "закатывался" (пилинговался).
Со временем к классическим узорам стали добавляться новые решения, частенько подсмотренные на выставках в шалях других народов. Да и мастерицы разных стран также подсматривали у оренбургских, дополняя свои узоры и традиции. Вот такой культурный обмен!
Одной из самых известных популязаторов вязания оренбургских платков в советское время была Ольга Александровна Федорова (1935-2008гг).
Урожденная опять же села Желтое - с многовековыми традициями создания пуховых платков, - Ольга Александровна собрала и систематизировала всё известное на тот момент наследие платошниц. Являясь членом художников РФ, лауреатом многочисленных международных выставок и при этом преподавателем пуховязания художественного училища, О. А.Федорова обучила сотни женщин этому удивительному исконно русскому ремеслу!
Так, от поколения к поколению тянется эта пуховая ниточка: Светлана Логинова, династия Шафиковых, дочка и внучка Гавгар Гимадеевны Ишмухаметовой (Роза Сахабовна и Маргарита) и многие другие, чьими работами можно полюбоваться на просторах Интернета.
Но не только мастерицы передают славу оренбургского платка от поколения к поколению. Но и искусство: гравюры, картины, скульптуры...
И, конечно, знаменитая на весь Союз песня "Оренбургский пуховый платок" в исполнении Людмилы Зыкиной (муз.Г. Пономаренко, сл. В. Бокова)
Современность
После разрухи 90-х и угрозы потери поголовья оренбургских пуховых коз, в наше время началось возрождение данного направления отрасли. Фермерам-предпринимателям все еще не удается выйти на полный цикл производства, а без этого разведение пуховых коз нерентабельно. Возможно, повышение спроса на изделия из пуха оренбургской козы, интерес к промыслу помогут увеличить объемы производства и выйти на полный цикл.
Для этого с 2009 установлена традиции повсеместно в оренбуржье праздновать "День пухового платка".
Работает фабрика Оренбургских пуховых платков, производя красивые, современные шали машинного производства.
Комбинат оренбургских пуховых платков занимается ручным производством.
Оренбургский областной художественный колледж обучает на основе традиций пуховязальщиц.
В Оренбургском Музее изобразительных искусство есть "Галерея пухового платка", где можно подробно ознакомиться с историей этого промысла.
Проблем в отрасли много, оправданной критики, недочетов. Очень легко сломать, но трудно восстановить то, что бережно собиралось столько веков нашими предками.
Главное, не забывать, что оренбургский платок - уникальный народный промысел, один из символов России, узнаваемый во всем мире. С богатой традицией, сложным процессом изготовления. А самое главное - женственный, нежный, согревающий аксессуар, связывающий своей тоненькой нитью поколения!
Что почитать
- И. Уханов "Оренбургский платок", 1976.
- И. Бушухина "Оренбургский пуховый платок", книга-альбом, 2005.
- О. А. Федорова "Так вяжут платки в Оренбурге", переиздание, 2013.
- Л.Н.Галузина "Оренбургский пуховый платок. Приемы, техники и схемы узоров. Национальное достояние." 2017
- С.Л.Логинова "Оренбургский пуховый платок. Секреты русского вязания", 2021.
На этом мы заканчиваем путешествие в мир оренбургских козочек и платков, связанных из их пуха.
Жду ваших ❤️, воспоминаний, связанных с пуховыми платками, и рассказов о том, как вязали и носили.