Продолжаем обсуждать факторы риска ГЭРБ:
Потребление алкоголя не является фактором риска развития ГЭРБ. Распространенность ГЭРБ показала одинаковую распространенность ГЭРБ у тех, кто не употребляет алкоголь или употребляет мало алкоголя, по сравнению с теми, кто употребляет умеренно алкоголь или имеет высокое потребление алкоголя.
Хорошо документированным фактором риска ГЭРБ, связанным с образом жизни, является избыточная масса тела, особенно ожирение. Риск ГЭРБ увеличивается на 30% при увеличении ИМТ на единицу, независимо от исходного значения этого показателя. В исследованиях распространенность ГЭРБ по ИМТ показала увеличение распространенности ГЭРБ по мере увеличения ИМТ. Самая низкая распространенность ГЭРБ была у лиц с ИМТ < 18,5 , тогда как самая высокая распространенность ГЭРБ наблюдалась у лиц с ИМТ ≥ 30,0
Факторы риска связанные с диетой. Результаты исследования указывают на роль жирной пищи в развитии симптомов ГЭРБ, а пища с высоким содержанием жиров считается сильным предиктором ночной изжоги. Жирная пища снижает давление нижнего пищеводного сфинктера, увеличивает преходящее расслабление нижнего пищеводного сфинктера и задерживает опорожнение желудка. Было показано, что такие приемы пищи снижали давление нижнего пищеводного сфинктера значительно больше, чем приемы пищи с преобладанием белка.
Лишь в нескольких исследованиях было подтверждено влияние употребления апельсинового/грейпфрутового сока, томатного сока, томатных продуктов и сырых помидоров на усиление изжоги, что объяснялось раздражающим действием кислого рН этих продуктов на слизистую оболочку пищевода.
Несколько исследований показали, что газированные напитки, скорее всего, влияют на появление симптомов, снижая давление нижнего пищеводного сфинктера и повышая проходящее расслабление нижнего пищеводного сфинктера.
Автор:
Александра Павловна Маквиц
Записаться на прием:
+78122230249