В минувшем 2024 году российские производители продали более семисот тысяч тонн мяса и субпродуктов за рубежом, сообщает аналитический отдел отечественного Минсельхоза. Показатель на двадцать семь процентов превышает аналогичную цифру за 2023 год и является для нашей страны рекордным.
Наибольшую долю экспорта составляет птица - чуть более сорока восьми процентов. Далее идет свинина - на нее пришлось около тридцати семи процентов. Меньше всего было вывезено говядины - до четырнадцати процентов от общего результата.
Главным покупателем российского мяса с 2019 года остается Китай. В 2024 году объем продаж в КНР удалось нарастить до 560 миллионов долларов, что на четырнадцать процентов больше итоговых показателей в 2023 году. Второе и третье места занимают Саудовская Аравия и Беларусь с результатом в двести тридцать и двести двадцать шесть миллионов долларов соответственно.
По намеченному курсу планируется идти и дальше. В числе новых потенциальных партнеров - Индия, Вьетнам и страны Африки, где вместе с покупательской способностью увеличивается спрос на животный белок. Также экспертами ожидается стабильный прирост экспорта мяса в государства-партнеры России в рамках БРИКС в размере пяти-семи процентов ежегодно.
Примечательно, что спрос на мясо вырос и на внутрироссийском рынке. Показатель потребления мяса на одного человека в 2024-м достиг рекордных восьмидесяти трех килограммов за код. По оценкам специалистов, в 2025-м на одного россиянина будет приходиться восемьдесят пять килограмм мяса ежегодно.
Прогресс в мясомолочной отрасли обуславливается в первую очередь мощной программой государственной поддержки. Разнообразные программы кредитования и субсидирования, а также налоговые льготы помогли российскому фермерству в значительной степени модернизировать и нарастить темпы производства продукции.
Еще один немаловажный фактор - ставка на инвестиции. Более современное оборудование помогло снизить производственные издержки и добиться лучшего качества готового к продаже мяса и субпродуктов. На эффективности животноводческой отрасли также сказались расширение кормовой базы и географическая близость к странам-покупательницам из Азиатско-Тихоокеанского региона.