Найти в Дзене

Как я открыла кофейню самообслуживания

Расскажу одну историю. Давным давно я работала журналистом с солидном глянцевом издании, работа мне нравилась, карьера складывалась как нельзя лучше, но я стала мечтать о своем бизнесе. Почему вдруг, сама не знаю. Меня заинтересовала сеть "Экспедиция", их оранжевые яркие палатки можно было увидеть в каждом крупном центре в Москве. Фирма активно развивала франшизу, я была готова стать партнером. Менеджер приехав в Серпухов, оценить перспективы. Возводились несколько небольших ТЦ по Ворошилова. "Корстон" и "Б-Класс" как раз строились, и я намеревалась найти место в одном из них. Посмотрев город, поездив по локациям, менеджер вынес вердикт: бренд "Экспедиция" здесь не пойдет, мол, нет крупных торговых центров, нет известных брендов, публика не та ("колхозники") и отказал. А через год уже были построены "Корстон" и "Б-Класс", их заполнили популярными бутиками, и конечно среди них на козырном месте стояли палатки "Экспедиции", но увы не мои. Мечту о своем деле я осуществила только в 2022

Расскажу одну историю. Давным давно я работала журналистом с солидном глянцевом издании, работа мне нравилась, карьера складывалась как нельзя лучше, но я стала мечтать о своем бизнесе. Почему вдруг, сама не знаю.

Меня заинтересовала сеть "Экспедиция", их оранжевые яркие палатки можно было увидеть в каждом крупном центре в Москве. Фирма активно развивала франшизу, я была готова стать партнером. Менеджер приехав в Серпухов, оценить перспективы. Возводились несколько небольших ТЦ по Ворошилова. "Корстон" и "Б-Класс" как раз строились, и я намеревалась найти место в одном из них.

Посмотрев город, поездив по локациям, менеджер вынес вердикт: бренд "Экспедиция" здесь не пойдет, мол, нет крупных торговых центров, нет известных брендов, публика не та ("колхозники") и отказал.

А через год уже были построены "Корстон" и "Б-Класс", их заполнили популярными бутиками, и конечно среди них на козырном месте стояли палатки "Экспедиции", но увы не мои.

Моя кофейня самообслуживания
Моя кофейня самообслуживания

Мечту о своем деле я осуществила только в 2022 году, летом. К тому времени я несколько лет работала в крупном новостном издании. Офис в центре, руководящая должность, хорошая зарплата. Что еще надо? Я уволилась, встала в Центр занятости на пособие, написала бизнес-план и получила субсидию на открытие кофейни самообслуживания -153 тысячи рублей. Этого было мало, поэтому я добавила свои сбережения. Оплатила франшизу I-Coffee и через 2,5 месяца стала счастливой обладательницы собственного кофекорнера - так называют небольшой кофейный уголок.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки,задавайте вопросы, и я расскажу в следующих статьях, как получить субсидию на открытие своего дела, что такое кофейня самообслуживания, как выбрать франшизу, как с ней работать и все все об этом бизнесе.