Этот напиток сочетает нежную текстуру кокоса, воздушную молочную пену и цветочные нотки лаванды и василька. Вкус — мягкий, слегка сладковатый с тонкой травянистой свежестью. 🌸 Используются редкие сочетания — кокос, лаванда, василек и ваниль.
💜 Натуральный лилово-голубоватый оттенок за счет настоя из василька.
🍶 Густая текстура и легкая пена придают ощущение роскоши. Как тебе такой напиток? 😊
Этот напиток сочетает нежную текстуру кокоса, воздушную молочную пену и цветочные нотки лаванды и василька. Вкус — мягкий, слегка сладковатый с тонкой травянистой свежестью.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 150 мл кокосового молока
- 100 мл овсяного или миндального молока
- 1 ч. л. сушеных цветков лаванды
- ½ ч. л. сушеных цветков василька (или чай из василька)
- 1 ст. л. меда или сиропа агавы
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2 капли ванильного экстракта
- Кубики льда (по желанию)
Приготовление:
- Цветочная настойка:Заварите цветки лаванды и василька в 50 мл горячей воды (не кипятка, около 80°C).
Дайте настояться 5 минут, затем процедите. - Основная смесь:В блендер влейте кокосовое и овсяное молоко.
Добавьте цветочный настой, мед (или сироп), ванильный экстракт и лимонный сок. - Вспенивание:Перелейте смесь в высокий стакан.
Взбейте погружным блендером или барной пружинкой для образования легкой пены. - Подача:Если хотите холодный вариант — добавьте лед в стакан.
Для теплого варианта можно слегка подогреть перед вспениванием.
Украсить сверху несколькими цветками василька или тонким ломтиком лимона.
Почему это уникально?
🌸 Используются редкие сочетания — кокос, лаванда, василек и ваниль.
💜 Натуральный лилово-голубоватый оттенок за счет настоя из василька.
🍶 Густая текстура и легкая пена придают ощущение роскоши.
Как тебе такой напиток? 😊