Вы никогда не задумывались, куда девается земля в цветочных горшках? Достаешь растение, а там одни корни. Земли почти нет. А был полный горшок. Куда пропала то ? Если оставить горшок с землёй без растений, он десять лет простоит, и ничего особо не изменится, во всяком случае по объёму.
Получается, растения землю едят?
Происходит вот что. Земля состоит из органической части и минеральной. Микроорганизмы перерабатывают органику, разлагают минералку на составляющие. Растения поглощают эту минералку, и строят из нее свое тело с помощью фотосинтеза. И таким образом, обьем земли в горшке уменьшается. Органика минерализуется, растения ее "едят", почвы все меньше.
Растения в горшке могут жить хоть вообще без земли. Вы регулярно вносите удобрения, поливаете, и растениям этого достаточно для жизни. Исчезнувшая земля не особо влияет на развитие в этих условиях.
В саду и огороде происходит ровно тот же процесс. Растения строят своё тело из минералов, которые получаются из органики, обьем почвы уменьшается.
Сразу отвечу на вопрос, почему на лугу и в лесу ничего не уменьшается. Потому что, все что вышло из земли, в нее и возвращается. Никто не выдёргивает растения из почвы, не рыхлит и не копает, не убирает листья и сухую траву, поэтому в природной системе вынос равен внесению, и если не произойдет никаких случайностей, этот баланс сохраняется много лет.
Понимая это, мы понимаем и то, что для сохранения почвы в нужном состоянии мы должны пополнять не только минеральные вещества. Мы должны пополнять обьем. А это возможно только органическими удобрениями.
Поэтому никакие пакетики из магазина не помогут вам сохранить плодородие почвы, и уж тем более, повысить его.
Минеральные удобрения, при правильном внесении, могут только восполнить вынесенные дефициты.
Здесь хорошо вспомнить одну пословицу - накорми землю, и она накормит тебя. Это важно.
Самым лучшим органическим удобрением был и остается навоз. Навоз сельскохозяйственных животных, это не просто экскременты, это смесь жидких и твёрдых выделений с подстилкой. Самой лучшей подстилкой является торф. После него идет солома, потом все остальное.
Есть мнение, будто лучшим является навоз лошадей, но это не верно. Навоз лошадей более концентрированный и сухой, но при этом и работает он меньше по времени. Однако, навоз лошадей относится к "горячему", при хранении он нагревается до температуры более 70С. Этот момент очень важен для очищения навоза от семян сорняков, инфекций, а также для создания теплых грядок.
Не так давно в комментариях мне с пеной у рта доказывали, что компостируют больную ботву и листья, и оно у них там нагревается так, что чуть ли не кипит. Но в обычной компостной яме такое невозможно. А вот если добавить конский навоз, то вполне реально.
Наилучшим решением является все таки навоз КРС, на торфе или соломе, но вообще подойдет любой.
Даже свиной, хотя это не лучший вариант. Свиной навоз холодный, не очень хороший по составу и имеет неприятный запах. Его не вносят в чистом виде, но можно использовать для компостирования.
Теперь давайте поймём, что навоз - это именно питание для земли.
Он содержит все элементы питания, как макро, так и микро, содержит большое количество углерода. При попадании в почву навоз тут же начинает перерабатываться микроорганизмами, причем именно из органики образуется важнейшая, часть плодородной почвы - гумус. Также в навозе много кальция, поэтому он способствует оптимизации кислотности.
Но есть некоторый парадокс.
При хранении навоза, как и при компостировании растительных остатков, минерализация начинается до того, как удобрение попадет в почву. Через два- три года хранения, происходят глобальные потери по азоту, по углероду, и такой навоз или компост начинает приближаться к минеральным удобрениям. Минерализация за три года достигает 70-80%, при этом уменьшается и объём, да вы сами это можете видеть в компостниках. Напихаешь под завязку, утрамбуешь, а через год там меньше половины от того, что было.
Так вот, для кормления почвы нам больше подходит свежий навоз и непрепревшие растительные остатки, но для растений, которые мы там сажаем, такое не подходит. В навозе полно семян сорняков, могут быть вредители и инфекции. Особенно в свином.
На полях это довольно просто решается. Навоз вносят под пар. Пар - это поле, которое в течение года отдыхает и не используется для посевов. За этот сезон навоз активно перерабатывается в почве, улучшаются все показатели, такие как влагоёмкость, теплопроводность, воздухоемкость, структурность и так далее. Также можно вносить свежий навоз под некоторые культуры, и на полях это тоже используется. При этом не нужно тратить ресурсы и место на организацию хранения навоза.
Но в огороде так сделать вряд ли получится. А вносить свежий навоз тоже нельзя.
Поэтому в огородах поступают по другому - либо приобретают уже полуперепревший навоз, либо сами его компостируют. Год - вполне достаточно, дальше начнутся критичные потери.
То же самое относится и к компосту.
Компост, доведенный до состояния чёрной земли, теряет очень много полезных веществ.
Чем заменить навоз, если его нет, и негде взять ? Как вы уже поняли, важен именно обьем. Поэтому растительные остатки, траву, солому, которые не заражены никакими болезнями, можно закапывать в почву вообще без компостирования, микроорганизмы вам скажут большое- большое "мерси".
Можно вносить торф для объёма, это тоже органика, но довольно специфичная. Обязательно следует учитывать кислотность торфа, он бывает и очень кислый, и почти нейтральный, и тут важно не навредить.
Сидераты, вопреки распространенному мнению, не являются удобрением. Выращивая сидераты, мы имитируем природный процесс - что из земли вышло, то обратно и вошло, при условии, что закопаем их. Но восполнить вещества, вынесенные культурными растениями, которые росли до этого, сидераты не могут. Не могут этого сделать и различные настои, в том числе навозные, они дают элементы, но не дают ОБЬЕМ.
Я у себя в саду покупаю навоз каждый год, но не на весь участок сразу, а на одну- две грядки. По деньгам получается недорого. Кроме этого, мы закапываем скошенную траву. Результат очень заметен. Что касается компоста, здесь мы делаем не очень правильно. Выгребаем яму раз в два-три года. Однако этот компост я использую как мульчу, просто рассыпаю по верху.
Навоз и любые органические удобрения надо обязательно закапывать, без этого они будут просто мульчирующим материалом, и львиная доля полезных веществ пропадет.
А теперь давайте поговорим про пакетики.
Можно ли обойтись без минеральных удобрений, используя только органические?
Теоретически можно, но по факту - нет.
Навоз кормит землю, а минеральные удобрения кормят растения в конкретный сезон. Состав навоза доподлинно неизвестен и является величиной переменной . Растения выносят разное количество питательных веществ, создавая перекосы. Это можно исправить только минеральными удобрениями.
Например, томаты больше всего выносят калия, азота и кальция, картофель - азота и фосфора, а по микроэлементам различие очень значительное. Поэтому как бы не хвалились адепты органического земледелия, а без правильно рассчитанных доз минеральных удобрений обойтись сложно. Тем более, если знать, что азот из навоза усваивается в три раза хуже, чем из минеральных удобрений, а вот калий - наоборот. Фосфор усваивается почти одинаково, но зато фосфор из навоза находится в усваиваемой подвижной форме, а из минералки часто переходит в недоступные соединения. На одной органике нереально обеспечить все потребности растений, это раз, а два - органику не вносят ежегодно, а кушать растениям надо всегда. И если они будут кушать только из органики, нечему оставаться для повышения плодородия - еда для почвы.
В почве все сложно и все процессы связаны. И чтобы у вас не было проблем, кормите и землю, и растения. Не стоит ударяться в крайности, как показывает жизнь и опыт, правда всегда где то посередине. Применяйте и органику, и минералку. И все будет хорошо.
Ну и конечно учитывайте всегда особенности вашего конкретного участка !
Благодарю каждого, кто поддерживает канал 🌹♥. По вашему желанию, отправить мне подарок можно на карту СБ 2202 2032 4614 6924.
Спасибо за прочтение и за лайк!
Всем добра и красоты !