История Роберта Мондави, еще при жизни ставшего легендой калифорнийского виноделия, похожа на сказку о Золушке, столь любимую американцами, прокламирующими на всех углах секреты неожиданного успеха. Только вот герой нашего рассказа, во-первых, был мужчиной, во-вторых, был отнюдь немолод, да и феи-крестной, как у трудолюбивой девочки из сказки Шарля Перро, у него не было.
Зато были предприимчивые родители, иммигрировавшие из региона Италии – Марке, сначала в американский штат Вирджиния, а затем в Калифорнию. Там глава фамилии Мондави – Чезаре, открыл фирму по упаковке фруктов и держал салун. 16 мая 1913 в семье родился мальчик, названный Робертом. После школы он поступил в Стэнфордский университет, который благополучно окончил, и продолжил семейное дело.
В 1960-х годах Мондави приобрели в долине Напа винодельческую компанию, и, казалось бы, ничего не предвещало проблем в успешном семейном бизнесе. Но тут произошло событие, кардинально изменившее жизнь Роберта. В 1965 году, по не совсем ясным причинам, он разругался с родственниками и покинул семейное предприятие. Между тем, надо отметить, что к тому времени ему было ни много ни мало – больше пятидесяти лет. Почти пенсионер!
Однако, обладая ярко выраженной предпринимательской жилкой, видимо, унаследованной от отца, Роберт не отчаивается, не опускает руки, и основывает в округе Окленд собственную винодельню Robert Mondavi Winery, ориентированную на изготовление и выпуск вин из классических европейских международных сортов, особенно, из Каберне Совиньон и Шардоне. Любопытно, что винодельню Роберт создал отнюдь не в солнечной Калифорнии, лучше всего приспособленной в штатах для производства вина, в том числе и из-за благоприятных климатических условий для виноградарства, а в штате Мичиган, где подобного производства отродясь не было.
Стоит отметить, что винодельческая карьера Роберта складывалась довольно удачно. Не исключено, что он никогда бы так и не стал тем человеком, которого совершенно по праву считают выдающимся популяризатором американских вин, если бы не случилась упомянутая размолвка с семьей. Примечательно, что, продвигая вино как напиток в самих штатах, он, в то же время, придерживался здорового образа жизни.
Кроме того, Мондави очень повезло, что он в своей жизни встретил людей, оказавших на него огромное влияние и определивших его правильное направление деятельности в винной отрасли. Одним из них, безусловно, можно назвать Андрея Челищева, обоснованно титулованного статусом «отца калифорнийского Каберне Совиньона», одним из учеников которого был и Роберт Мондави.
Прожив почти 95 лет, Роберт Мондави оказал невероятное по своей значимости влияние на индустрию американского виноделия и виноградарства. В чем же его заслуга? Что он привнес в винный мир?
Бесспорно, Мондави был очень амбициозным человеком. Это заметно по тем целям, которые Роберт ставил перед собой и каким образом их достигал. Он прекрасно осознавал, что качество вина зависит от того, насколько кондиционным будет выращен виноград. Постоянно экспериментировал с сортами. Его желание добиться высокого уровня собственных вин, не уступавших качеству вин из Франции, иногда доходило до планетарных масштабов. Причем в буквальном смысле слова. Так, например, чтобы правильно и обоснованно планировать объем урожая с виноградников для своего вина, он начал сотрудничать с метеорологами НАСА.
Одной из вершин винодельческого творчества Роберта Мондави стало появление самого известного и на тот момент самого дорогого - на винном аукционе 1981 года оно было продано за $2000/бут! - американского красного сухого вина Opus One. Это легендарное вино, впервые выпущенное в 1979 году, было создано в сотрудничестве с бароном Филиппом де Ротшильдом (Château Mouton-Rothschild), как некий символ союза американского и французского виноделов.
Роберт Мондави активно продвигал идею винного туризма. Он первым в США начал устраивать поездки-маршруты по собственным виноградникам и винодельням как для американских, так и для энотуристов со всего мира.
Благодаря усилиям Мондави, в 1981 году был организован Винный аукцион долины Напы. В 1989 году винный журнал Decanter назвал Роберта Мондави человеком года. В 2005 году он был награжден Орденом Почетного легиона Франции. О нем снят документальный фильм «Мондовино» (2004), оказавшийся среди номинантов Каннского фестиваля.
Спасибо, что дочитали до конца, так как это очень важно для раскрутки продвижения канала! Если статья вам понравилась, поддержите, пожалуйста, мое стремление винного просветительства в наслаждении умеренным потреблением качественного вина, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Буду вам очень благодарен!
Нас с вами ждет впереди еще много интересного, познавательного и полезного о секретах производства вин, тайнах его истории, людях, повлиявших на винный мир, нюансах винной терминологии и еще много-много другой информации. В том числе, и в плане простых, буквально прикладных советов и рекомендаций для начинающих любителей и поклонников этого великолепного напитка, ставшего одним из символов возникновения и становления человеческой цивилизации.
Мой канал в Телеграм – t.me/arhiv_dnia