Барнаульские родители осуществляют контроль за качеством питания в детских садах

Барнаульские родители осуществляют контроль за качеством питания в детских садахРодители детсадовцев совместно с представителями городского Совета женщин и администрации детских дошкольных учреждений осуществляют контроль за качеством питания в детских садах Барнаула. Недавно общественные контролёры посетили детский сад №182.

По словам заведующей детским садом № 182 Натальи Редкус, рацион детей в детском саду очень разнообразен, он включает в себя супы, каши, мясные и рыбные блюда, овощные гарниры и витаминизированные напитки.

Каждое блюдо перед подачей проходит проверку качества. В учреждении работает система низового контроля, а также бракеражная комиссия, которая следит за соблюдением всех норм и стандартов. Детский сад № 182 активно взаимодействует с родителями, предоставляя им возможность лично убедиться в качестве питания.

«Детский сад, который сейчас посещают двое моих детей, полностью открыт для нас, родителей, – делится жительница Барнаула Анастасия Рачкова. – В приемной каждой группы, около окна выдачи пищеблока, а также на официальном сайте учреждения размещено меню на день. Кроме того, нам предоставляют возможность по желанию самим попробовать приготовленные блюда».

Анастасия также входит в закупочную комиссию и регулярно посещает склад, чтобы лично убедиться в качестве продуктов. Своими наблюдениями она делится с другими родителями на собраниях и в личных беседах.

Помимо питания, общественная комиссия проверяет соблюдение санитарных норм, графиков проветривания и уборки помещений, а также надежность хранения моющих средств и качество охраны объекта.

«По этому саду у меня замечаний нет, наоборот, отметила удачные находки, – комментирует представитель Совета женщин при главе города Барнаула Марина Прокудина. – В их числе панорамные окна около раздачи на пищеблоке, через которые можно наблюдать за процессом приготовления, не заходя на кухню».

Марина Прокудина также отметила, что, несмотря на солидный возраст учреждения, его техническое состояние находится на высоком уровне.

«Все чистое, ухоженное, аккуратное, – подчеркнула она. – Видно, что заведующие, воспитатели и родители вкладывают сюда душу».