Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- мука 300–400 г
- водка 10 мл
- сахар 30 г
- соль – щепотка
- растительное масло для жарки 250 мл
- сахарная пудра для украшения 30 г Приготовление:
1. Соедините взбитое яйцо с сахаром, солью и перемешайте. Добавьте водку.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте на 20–30 минут.
3. Раскатайте тесто и вырежьте из него круги с помощью специальной формы. Затем сформируйте «розы». Также можно нарезать тесто в виде ромбов.
4. Обжарьте хворост во фритюре и выложите на салфетку.
5. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития! Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на канал «Вкусно по ГОСТу»!