Обед – это не просто приём пищи, а время, когда мы заряжаемся энергией на вторую половину дня. Он должен быть питательным, вкусным, а ещё — радовать глаз. Сегодня я расскажу вам о лучшем обеде, который станет настоящим праздником для вашего желудка и души. Всё просто, доступно и невероятно вкусно!
🍲 Основное блюдо: нежное рагу с овощами и курицей
Это блюдо — настоящее воплощение комфорта и пользы. Ароматное, сытное, но при этом лёгкое. Готовится всего за 40 минут, а съедается за считаные секунды!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриного филе — 500 г (около 300 рублей).
- Картофель — 3 шт. (30 рублей).
- Морковь — 1 шт. (10 рублей).
- Лук репчатый — 1 шт. (10 рублей).
- Зелёный горошек или фасоль (можно замороженные) — 100 г (50 рублей).
- Сливки 10% — 200 мл (100 рублей).
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками и слегка обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
- Добавьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь, обжаривайте 5 минут.
- Нарежьте картофель небольшими кубиками, добавьте к мясу и овощам. Залейте стаканом воды и тушите под крышкой 15 минут.
- Введите сливки, зелёный горошек или фасоль, посолите, поперчите. Томите на медленном огне ещё 10 минут.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Это рагу подарит вам ощущение тепла и уюта, а богатый вкус не оставит никого равнодушным.
🥗 Гарнир: витаминный салат "Свежесть"
Не забудьте про салат — он прекрасно дополнит ваше рагу!
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 200 г.
- Огурец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Приготовление:
- Нашинкуйте капусту, слегка помните её руками для мягкости.
- Добавьте натёртую морковь, нарезанный огурец и зелень.
- Полейте лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте.
Этот салат не только лёгкий и хрустящий, но ещё и богат витаминами.
🍮 Десерт: творожный крем с ягодами
Что за обед без сладкого? Этот десерт готовится за 5 минут, но приносит море удовольствия.
Ингредиенты:
- Творог мягкий — 200 г.
- Сметана или йогурт — 2 ст. л.
- Сахар или мёд — по вкусу.
- Замороженные или свежие ягоды (малина, вишня, смородина) — 50 г.
Приготовление:
- Смешайте творог с сахаром и сметаной до однородной массы.
- Разложите в креманки, сверху украсьте ягодами.
Этот десерт — лёгкий, воздушный и полезный, завершит ваш обед идеально.
🌟 Почему это лучший обед?
- Баланс вкуса и пользы. Белки, углеводы и витамины — всё, что нужно для энергии.
- Доступные ингредиенты. Стоимость всего обеда на семью из четырёх человек — около 500 рублей.
- Простота. Вы приготовите этот обед даже в будний день, когда нет времени на долгую готовку.
❓ А какой обед ваш любимый?
Расскажите в комментариях, что вы готовите для своих близких, и не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 🍴