Творожная запеканка — простое, полезное и вкусное блюдо. Мы научим вас готовить ее так, чтобы получалась как чизкейк в дорогом ресторане.
Ингредиенты:
Творог — 600 г;яйцо — 4 шт.;сахар — 4 ст. л.;ванили — по желанию;крахмал — 2 ст. л.;ягоды — по вкусу.
Способ приготовления:
Перекладываем творог в чашу блендера. Добавляем желтки, сахар, ванилин.
Взбиваем до кремообразного состояния. Смешиваем получившуюся массу с крахмалом, чтобы усилить текстуру.
Взбиваем при помощи блендера белки с щепоткой соли. Смешиваем с творожной массой.
Запеканку выкладываем в форму, устланную пергаментной бумагой. Сверху выкладываем ягоды. Отправляем в духовку, разогретую до 160 С на 30 минут.
Запеканка готова. Вкуснее, чем ресторанный чизкейк. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить творожную запеканку с шоколадом.