Свиной окорок от АГРОЭКО! Это плотное мясо с минимальным количество жира, который идет в основном по краю куска. При выборе окорока для готовки следуйте нашим рекомендациям. В этом случае и процесс, и результат доставят вам удовольствие. Свиной окорок — это выбор и для праздничного блюда, и для уютного семейного ужина, а наши советы помогут сделать мясо особенно вкусным. Приятного аппетита! И помните, хорошее мясо начинается на А! #АГРОЭКО #АГРОЭКО_ХорошееМясоНачинаетсяНаА
Свиной окорок от АГРОЭКО! Это плотное мясо с минимальным количество жира, который идет в основном по краю куска.
При выборе окорока для готовки следуйте нашим рекомендациям. В этом случае и процесс, и результат доставят вам удовольствие.
- При разделке окорока лучше не срезайте слой жира — именно он придаст вашему блюду сочность и аромат во время жарки и запекания.
- Чтобы окорок приобрел насыщенный вкус и стал мягче, маринуйте заранее: отправьте мясо в холодильник на 10-12 часов. Для маринада используйте смесь масла, специй, чеснока, лимона и зелени.
- Если готовите в духовке, разогрейте её до 180°С, чтобы мясо не пересохло. Запекайте один час. Готовность можно проверить зубочисткой - сок должен быть светлым и прозрачным.
- После того как окорок готов, дайте ему «отдохнуть», постоять под фольгой, чтобы мясо остыло и соки равномерно распределились.
Свиной окорок — это выбор и для праздничного блюда, и для уютного семейного ужина, а наши советы помогут сделать мясо особенно вкусным.
Приятного аппетита!
И помните, хорошее мясо начинается на А!