Отзыв об Аристо - небольшом бистро в Брянске с греческой и турецкой кухней.
Место, которое не на слуху, но в котором вы легко можете не найти столик в понедельник вечером (попытать удачу, все же, стоит). Утром того же понедельника, кстати, шанс на столик еще меньше)
Интерьер
Аскетично, но довольно уютно, особенно на столиках около окна.
Сканди, что тут еще скажешь.
Обслуживание
Спокойное и ненавязчивое. На просьбу узнать калорийность блюда - официантка за пару минут расписала мне БЖУ и граммовку на листочке✔️
Хорошее знание меню и быстрая подача (около 15 минут ожидание еды и 5 - напитков). Чек и сахар принесли за минуту при практически полной посадке.
Вино, кстати, можно принести в бистро с собой.
Кухня
Меню
Актуальное на январь 25 меню:
Завтраки
Мы пробовали большой греческий завтрак и бейгл-бенедикт с лососем. Впечатления от последнего скорее положительные, единственное - булочка суховата.
А вот с греческим завтраком все было не так поэтично - яйцо в панировке очень жирное, хумус кисловат, хорошо, что рыба правильно филирована и без неприятного запаха, но доесть мы не смогли.
Пиде с пастрами и луковым конфи
Это должен был быть хорошо сбалансированный, яркий вкус, с правильным количеством сладкого лукового конфи. Но последнего оказалось маловато, а приятное, мягкое тесто оставляет привкус слегка подгоревшего + не самая удачная нарезка полосками. К блюду не подают приборы, а форму кусочек не держит. И как его есть?🤷🏼♀️
В целом - жирненько, вкусненько, нажористо, но 700 ккал на порцию для одного, камон, это в 1,5-2 раза больше чем в любом другом пиде. Он действительно гораздо более жирный, чем подают в Турции.
Общее впечатление
В целом, Aristo - это заведение, в которое не каждый день, но хочется вернуться, оно оставляет после себя легкое и приятное ощущение.
Общая оценка - 6.5 из 10. Еда не вызывает прям восторга-восторга, но все равно довольно приятна на вкус.
Захотелось попробовать или будем ждать обзора на что-то с 8 и более баллами?😏