Всем привет! С вами снова Катя Паприка, и сегодня у нас с вами будет такой, я бы сказала, рецепт 5 минутка. Я такие рецепты очень-очень часто готовлю себе на завтрак, либо когда просто нестерпимо хочется пиццы. Но пиццу все-таки есть нельзя, а вот такой вариант можно, потому что вместо толстого калорийного жирного теста у нас с вами будет тоненькая лепешечка тортилья.
Я покажу своих самых два любимых варианта, но вы, в принципе, можете взять этот рецепт за основу и потом добавлять какие-то свои любимые ингредиенты. Сейчас подробненько расскажу, как это все приготовить. Для начала сделаем вариант с тунцом.
Пицца с тунцом:
- тортилья
- тунец консервированный у меня в масле
- греческий йогурт
- шрирача по желанию
- томат
- моцарелла (сулугуни или твердый сыр)
- специи (соль + сухой чеснок) или любе другие
Использовать будем вот такие лепешки тортильи.
Томат нарезаем на тонкие слайсы, предварительно разрезав пополам.
Для соуса добавим на лепешку ложку греческого йогурта и какого-нибудь острого соуса.
Распределим соус по всей поверхности тортильи. Теперь распределяем кусочки консервированного тунца. Я обычно беру в масле и это получается сочнее, чем в собственном соку.
И теперь выкладываем дольки томата по всему периметру основания. Чем больше, тем лучше. А далее распределяем моцареллу. Я просто рву руками. Можно брать и сулугуни или какой-то другой сыр, но моцарелла всегда выигрышней.
Сверху добавим специи для томатов с сыром. У меня это мельница соли с чесноком. И отправляем запекаться.
Если это духовка, то 200 градусов 6-7 минут. У меня аэрогриль и 230 градусов 4 минуты. Мы должны получить легкую корочку. Тортилья при этом будет немного более тверда и больше напоминать тесто пиццы. Очень обожаю этот вариант завтрака для себя.
Но есть и еще один крутой вариант, который тоже мой любимый.
Пицца с песто
- тортилья
- соус песто
- томат
- специи (соль + сухой чеснок)
Для этого лепешку смазываем пестом. Можно смешать пополам с йогуртом, но чистый вариант насыщеннее. Томат нарезаем на тонкие слайсы.
И теперь выкладываем дольки томата по всему периметру основания. Чем больше, тем лучше.
И рвем моцареллу, которую выкладываем верхним слоем. Немного добавим специи, соль с чесноком, но не увлекайтесь, песто может быть достаточно соленым.
Запекаем так же, как и в первом варианте. Вообще, это такой вариант пиццы маргарита. Сюда можно добавлять оливки или маслины, но мне всегда хватает этого набора ингредиентов. Пицца очень сочная, насыщенный вкус от песта, тесто минимум. Короче, одни плюсы и никаких минусов. Обязательно приготовьте!
Но на этом у меня все. Я надеюсь, вам понравился этот рецепт. Обязательно поставьте лайк. Если не подписан на этот канал, то обязательно подпишитесь и поставьте колокольчик, чтобы не пропускать новые ролики. Ну а с вами была Катя Паприка. Слушайте себя и свое тело. И давайте есть вкусную и полезную еду.