Уже не раз писала о каникулах, которые проводила у дедушки с бабушкой в селе Колосовка Омской области. Это районный центр в 240 километрах от Омска на север. Климат в Колосовке был немного суровее, чем в Омске, что конечно же накладывало отпечаток на хозяйственную деятельность колосовцев. В 80-е годы в Колосовском районе был крупный колхоз " Красный Октябрь", основной деятельностью которого было молочное животноводство. По словам соседки-ветеринара, в те годы в колхозе и во всём Колосовском районе было около 55 000 дойных коров ( к слову сейчас и 5000 нет). Молоко перерабатывалось тут же, в Колосовке, на заводе сухого молока, где производили сухое молоко и казеин. Кроме того, имелось несколько промышленных предприятий и цехов, а также аэропорт, автостанция, больница, различные социальные и государственные учреждения, несколько магазинов...
К чему это всё рассказываю. Всё это огромное хозяйство требовало рабочих рук. То есть в 80-е годы в Колосовке работали практически ВСЕ взрослые, включая моего деда-пенсионера ВОВ, который работал в лесхозе лесником и соседку с ментальной инвалидностью, которая всю жизнь проработала санитаркой.
Следовательно, все колосовские родители, точно так же, как и в городе, с утра отправлялись на работу. Но в отличие от городских, в Колосовке практически у всех имелось хозяйство ( были конечно исключения). Без хозяйства было не прожить.
Почему-то бытует миф о том, что в СССР был дефицит товаров. Не припомню такого -- магазины были заполнены товарами, я ходила по магазинам с пяти лет и прекрасно помню, что и где продавали и по какой цене. Основная проблема была в том, что зарплаты были маленькие. Зарплата у уборщицы была 75 рублей, а финские сапоги, которые в Омске можно было купить без особых проблем, стоили 180 рублей. Понимаете теперь, в чём был конфликт? Было очень мало людей,которые зарабатывали на финские сапоги и большинство не зарабатывали.
Но вернёмся в Колосовку. Летнее утро начиналось около 6 часов утра. Дети на работы на хозяйстве в это время не привлекались -- они спали.
Родители управлялись по хозяйству: доили коров, коз и провожали в стадо, кормили-поили животных и птицу, готовили завтрак, топили печи.
Дети вставали к завтраку -- примерно в 7.00 -- 7.15 И вот тут уже начиналась работа по дому и хозяйству.
Прежде всего нужно было убрать или заправить своё спальное место, одеться и умыться.
Затем накрывать завтрак на всю семью. У нас завтрак готовила бабушка, а я накрывала на стол, за исключением подачи тарелки с горячим супом деду, он по утрам ел суп. А мы с бабушкой кашу или омлет. Я ставила на стол корзинку с порезанным мной вкривь и вкось хлебом ( но это поначалу, когда не умела ловко обращаться с ножом). Но дедушка с бабушкой молчали, как будто так и надо. Ставила вазочку с вареньем или ягодами с сахаром, ставила на стол сахарницу с кусковым сахаром, чайник с заваркой, а бабушка -- большой чайник с кипятком, ставила кувшинчик с молоком, миску со сливками, миску со сметаной, миску с творогом, сливочное масло в масленке. Раскладывала приборы.
Из магазинных продуктов был только сахар, всё остальное -- с хозяйства или из леса.
После завтрака дед и бабушка уходили на работу в лесхоз и в огород, а я оставалась дома убираться. Сперва мыла посуду. Пока завтракали, в кастрюле уже нагревалась вода. Я брала специальную эмалированную миску, в которой только мыли посуду, наливала в неё кружкой горячую воду и мыла сначала чашки, потом ложки, вилки и ножи, потом тарелки и в конце кастрюли и сковородки. Затем выливала воду в помойное ведро, наливала немного чистой воды, споласкивала миску, снова наливала горячей воды и по новой всё перемывала в том же порядке. Затем посуду насухо перетирала чистым полотенцем и расставляли посуду по местам. Вытирала клеенку на обеденном столе столе намыленной тряпочкой, вытирала разделочный стол, полку для готовых блюд, подоконники и верхнюю панель холодильника. Выливала воду в помойное ведро. Мыла миску для мытья посуды.
Затем собирала все половики и коврики, выносила на крыльцо и тщательно встряхивала. В доме подметал веником полы и потом протирала влажной тряпкой. Стелила коврики обратно. Мыла полы в сенях и крыльцо. После садилась на крыльце чуток передохнуть.
Кстати после утренней уборки в доме летом находиться было нежелательно, чтобы не нарушать порядок. И в основном мы в дневное время в доме не бывали.
Потом я шла в баню, чтобы постирать тряпку после уборки и развешивала её просушиться на солнышке. Бабушка к тому времени, как правило, уже перестирала всё, что накопилось за вчерашний день, прибралась в бане и во дворе и ушла работать в огороде.
Если была очередь деда пасти овец, то после завтрака я сразу отправлялась на луг за огородом, где паслись овечки с нашей улицы, чтобы сменить деда. Мы с собакой Мурзиком пасли овец весь день, дед сменял нас после ужина и сам загонял стадо с луга на улицу, чтобы овечки расходились по дворам. Обычно мы пасли три дня подряд -- по пять овец за день. Это было нетрудно. Я была сообразительным и ответственным ребёнком и понимала, что взрослые положились и рассчитывают на меня, поэтому от своей работы пастуха не отвлекалась.
Возвращаюсь в свой обычный день в деревне. После уборки в доме у меня было свободное время до обеда -- я шла гулять. В это время не все девочки могли пойти погулять, у них было больше работы по дому, чем у меня: надо было водиться с младшими братьями-сестрами, кормить их, мыть, переодевать, стирать их одежду, чтобы была чистая одежда про запас. Ясли как правило летом не работали, а мамы -- выходили на работу, вот и сидели старшие дети дома в няньках. По возможности помогали бабушки.
Если не было младших братьев-сестер, за которыми нужно присматривать, то нужно было полоть грядки на огороде. Многие ребята работали летом в колхозе ( на полях или фермах), работали в лесхозе ( пололи сосну).
По выходным никого из ребят в селе не было -- кто был с родителями на прополке картошки в поле, кто на покосе, кто в лесу или в согре (заболоченной тайге) за грибами-ягодами.
Я тоже ездила с дедом за луговой клубникой, малиной, черной смородиной, костяникой, голубикой, брусникой и клюквой. На покос и на картошку в поле меня не брали.
Мы с бабушкой часто не обедали -- просто перекусывали чем-нибудь, и я шла в магазин -- занимать очередь за хлебом, который привозили к 16 часам. Многие дети делали то же самое. Мы в ожидании машины с хлебом играли на площадке перед гастрономом.
Дома меня ждал царский полдник -- горячий хлеб с домашними сливками и лесными ягодами.
После полдника гулять уже было некогда -- до самого отбоя разные хозяйственные дела и хлопоты:
-- приготовление и сервировка ужина ( я готовила разные блюда по возрасту, бабушка меня не контролировала)
-- мытьё посуды, стола, подмести крошки на полу.
Многие девочки делали у себя дома то же самое.
Потом шла поливать огород -- капусту, кабачки и тыквы. По два ковшика на корень. Потом снова набирала из колодца типа журавель воду в кадушки, чтобы поливать овощи теплой прогретой водой на следующий день.
Потом я шла во двор и помогала деду готовить "ужин" овечкам: три оцинкованных тазика с резаной мытой картошкой, отварной картошкой плюс пару ковшиков зерна и один-два ковшика комбикорма, а также резаная зелень -- нижние листья капусты, или рубленая свежая трава.
После того, как встречали овечек, я шла к мосту встречать корову с теленком. Как приезжала в деревню, один раз ходила с бабушкой за коровой, а потом одна. Корову приманивала кусочком хлеба, а теленок шёл за коровой.
Был уже девятый час вечера. Бабушка доила корову. А я шла в баню, чтобы помыться после трудового дня и постирать свои вещи.
Иногда мы с подружками тусовались вечером возле какого-нибудь дома на лавке, если было время (не надо было поливать огород).
У девочек в селе бывало ещё много разной работы в течение дня: отнести обед отцу на работу, подменить маму на рабочем месте, пока она сходит на обед ( в газетном киоске например), помочь бабушке по хозяйству. С 15 лет многие официально работали детском садике няней, санитарками в больнице, или в школьном лагере помощником воспитателя, или в колхозе.
У мальчиков в селе было очень много хозяйственных дел: пилить чурки, колоть дрова и складывать в поленницы понемногу,но каждый день, наносить воды в баню, для питья животным, привезти питьевой воды из колонки, ежедневно работать понемногу на картошке, помогать с теми же вопросами дедушкам и бабушкам, помогать отцу во всех его хозяйственных делах.
Так жило и живёт сибирское село Колосовка -- много труда и расчет только на себя. Уже писала о высоких жизненных стандартах колосовцев.
А я трудилась в радость. Меня никто не принуждал и не контролировал, что хотела, то и делала. Мне нравилось быть взрослой и ответственной.
Мы с подружками успевали развлекаться:
Постоянно что-то жевали:
Наверное,было бы в деревне довольно скучно, если бы пришлось быть только гостьей.
Всем здоровья,мира и добра!