Петербургские сосиски оказались далеки от стандартов качества. Последние проверки показали, что две трети продукции на прилавках не соответствуют ГОСТу, а доля фальсификата за последние годы выросла в три раза.
СВЯТОСЛАВ РОМАНОВ
Организация "Общественный контроль" провела исследование сосисок, представленных в крупных торговых сетях Петербурга. Результаты оказались неутешительными: 67% продукции не соответствуют требованиям ГОСТа. Особое внимание привлекли сосиски торговых марок "Молочные" и "Сливочные", в которых обнаружили превышение содержания мезофильной микрофлоры. Это может свидетельствовать о нарушениях санитарных норм на производстве или в процессе транспортировки. Об этом пишет "Деловой Петербург".
Среди нарушителей оказались и известные производители. Например, в сосисках ООО "Мясной дом Бородина" из Подмосковья содержание вредных микроорганизмов превысило норму в 28 раз. Аналогичные проблемы выявлены у продукции торговых марок "Кронштадтский", Bonvida и "Велком". В последних, помимо микробного загрязнения, обнаружен крахмал, который не был указан на упаковке.
Эксперты напоминают, что рафинированный крахмал, используемый в мясной продукции, может провоцировать серьёзные заболевания, включая атеросклероз и нарушения зрения. Роспотребнадзор уже предупредил потребителей о возможных рисках.
отребителям советуют внимательно изучать состав продукции и отдавать предпочтение проверенным производителям, чтобы избежать рисков для здоровья.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV