Ну что это ?! Зима - не зима! Погода - не понять что.
Который день сыро, пасмурно, серо, дождь. Солнце не помню когда появлялось. Желание - лечь и не вставать целый день.
Такие дни нравились мужикам, когда уборочная закончится и можно собраться в гараже. А погода шептала: "займи и выпей" А что делать сейчас? Колхоза нет, муж не употребляет. Трактор в порядке и можно было бы скалымить. Но снега то нет, чистить нечего. Вот и лежит на диване, в планшете по сайтам гуляет. О! Занятие. Лет 20 назад про такое и не думал.
На Ваську я ругалась очень. Гулять ходила, и он, конечно, со мной. Как же он отстанет!
Домой забежал вперед меня. Не успела лапы ему вытереть. Везде свои следы оставил. И быстрее на кресло. Хорошо, что я кладу специальную подстилку для него.
На вечер решила приготовить что-то похожее на плов. Это слишком громко сказано. Настоящий плов у меня никогда не получается, поэтому я говорю, что это рисовая каша с мясом.
Раньше нареканий никогда не было. В этот раз муж остался недоволен: мясо жёсткое. Погода, будь она неладна, влияет.
Не знаю, почему так получилось. Все, как всегда: лук до золотистого цвета, морковь, потом мясо. Готовилось больше часа, потом рис добавила и ещё сорок минут. Сняла, положила кресло и укрыла подушкой. Я всегда так делаю, чтобы ещё допарить.
Но мясо действительно твердое. Думаю, что причина в том, что было свиное мясо, куриное лучше получается.
Побродила по интернету, почитала. Рецептов очень много. Нашла одно видео. Интересное.
Я никогда ничего не делала из булгура. Как-то видела в "Пятерочке" эту крупу, но взять не решилась. Думаю, надо купить и попробовать сделать. Возможно, мужу понравится. А мне просто интересно, что это за продукт.
И вновь о погоде. Переживаю очень: на февраль обещают такую же погоду. Боюсь, что в мае зима придет. Предсказатели твердят, что 2025 год будет ещё труднее, чем прошедший.
Что было - видели, что будет - увидим. Спасибо, что забегаете в гости. Здоровья всем. Берегите себя.