Так как я сделал блог с необычными рецептами, то решил попробовать сделать такое интересное печенье. Скажу, что по вкусу очень непривычно, если у вас есть желание и возможность, то советую попробовать. Сразу скажу, что надо выбрать не горькую кунжутную пасту (тхину) Ингредиенты (12 штук по 70 гр): Тесто ⠀ ⠀ Ставь лайк и подписывайся, если понравилось!
Так как я сделал блог с необычными рецептами, то решил попробовать сделать такое интересное печенье. Скажу, что по вкусу очень непривычно, если у вас есть желание и возможность, то советую попробовать. Сразу скажу, что надо выбрать не горькую кунжутную пасту (тхину)
Ингредиенты (12 штук по 70 гр):
Тесто
- 120 гр сливочного масла (ком. т.)
- 100 гр тростникового сахара
- 100 гр сахара
- 60 гр кунжутной пасты
- щепотка соли
- 65 гр миндаля
- 1 яйцо (50 гр)
- 180 гр муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя (4 гр)
- 200 гр молочного шоколада
- кунжут
⠀
- Миндаль погрейте в духовку 10 минут при 150 С, пробейте в миксере до пастообразной массы. Взбейте масло, сахара, тхину и миндальную пасту, добавьте яйцо, взбейте до однородности. Добавьте муку, соль и разрыхлитель, перемешайте до однородности. Добавьте 150 гр порезанного шоколада.
⠀
- Сделайте 12 шариков по 70 гр, если прилипает, то уберите в холодильник на некоторое время, обваляйте в кунжуте, вдавите 50 гр шоколада в оставшиеся печенья. Уберите на 1-2 часа в холодильник, пеките 15 минут при 180 С.
Ставь лайк и подписывайся, если понравилось!
