Правильное питание — один из столпов крепкого здоровья. Полезные продукты укрепляют иммунитет, улучшают работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, нормализуют гормональный фон. А еще они способны снизить уровень «плохого» холестерина, и не последнюю роль тут играют крупы. Рассказываем, что такое липопротеины, почему они иногда накапливаются в организме и какая каша быстрее всего выводит «плохой» холестерин.
Что такое «плохой» холестерин
У многих со словом «холестерин» возникают исключительно негативные ассоциации. Однако сам по себе холестерин не является «врагом» здоровья: неспроста он вырабатывается самим организмом. Это органические липиды, или жировые вещества, которые обеспечивают устойчивость клеточных мембран, уничтожают токсины, укрепляют иммунитет. При этом они же могут привести к ишемической болезни и инсульту. Как так получается?
Дело в том, что холестерин работает в комплексе с другими веществами, вместе с которыми он образует липопротеины. Липопротеины высокой плотности полезны для здоровья: они выводят излишки холестерина из организма. Поэтому их также называют «хорошим» холестерином. Однако липопротеины низкой плотности (ЛПНП), они же «плохой» холестерин, тоже важны. Согласно последним исследованиям, они выводят токсины и тем самым укрепляют иммунитет.
Однако в избытке ЛПНП свойственно оседать на стенках сосудов. Это в свою очередь приводит к формированию холестериновых бляшек. А отсюда недалеко до нарушения кровообращения, атеросклероза, инфаркта, инсульта и не только. Так что холестерин — не враг организма, но только в умеренных количествах.
Причины накопления «плохого» холестерина
К переизбытку «плохого» холестерина приводят:
- малоподвижный образ жизни;
- вредные привычки, включая курение и употребление алкоголя.
К формированию холестериновых бляшек могут привести и некоторые болезни. Так что стоит прислушиваться к сигналам организма и своевременно показываться врачу. Особенно если речь идет о заболеваниях печени или желчевыводящих путей, которые способствуют очищению организма от излишков холестерина.
Какая каша быстрее всего выводит «плохой» холестерин
Чтобы нормализовать уровень ЛПНП, необходимо в первую очередь скорректировать рацион. Некоторые продукты являются настоящим спасением, когда дело доходит до вывода «плохого» холестерина. И бесспорный лидер здесь — овсянка. Она содержит большое количество растворимой клетчатки и бета-глюканов, которые в совокупности работают как «щетка» для организма.
Впрочем, овсянка овсянке рознь. Наиболее полезной считается овсяная крупа, но ее приготовление — дело небыстрое. Так что большинство покупателей отдает предпочтение овсяным хлопьям. И тут стоит выбирать геркулес или «Хлопья № 1» — самые крупные, неочищенные хлопья. В отличие от очищенных, измельченных хлопьев, они являются кладезем клетчатки. А подробнее об овсянке и ее разновидностях можно прочитать в нашей статье.
Какие еще продукты выводят плохой холестерин
На этом полезные продукты, которые помогут в борьбе с ЛПНП, не заканчиваются. Выводу «плохого» холестерина также способствуют:
- отруби;
- ячмень;
- киноа;
- бурый рис;
- соя;
- авокадо, семечки и другие источники ненасыщенных жиров;
- фрукты;
- овощи;
- зеленый чай.
Так что введите эти продукты в ежедневный рацион, и улучшение самочувствия (а с ним и внешнего вида) вам гарантировано. Стоит также отказаться от вредных привычек, регулярно заниматься спортом и хорошо высыпаться. Ведь забота о здоровье — полностью ваша ответственность.
Читайте также:
Диета при инсулинорезистентности: как питаться, чтобы спасти здоровье
Готовим идеальный бурый рис на гарнир: все тонкости и нюансы
Рецепт салата из курицы с ананасами и сыром: и в будни, и на праздник
Готовим молочную пшенную кашу как в детстве: простой пошаговый рецепт
Ленивый пирог со шпротами из готового слоеного теста: проще не бывает
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале