Ингредиенты:
- 3-4 сладких перца (разных цветов)
- 200 г сыра (например, фета или творожного)
- 100 г грецких орехов (или других по вкусу)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 столовые ложки свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
### Приготовление:
1. **Подготовка перцев:** Вымойте сладкие перцы и нарежьте их на половинки. Удалите семена и плодоножки.
2. **Приготовление начинки:** В миске соедините сыр, мелко нарезанные грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок, нарезанную зелень, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. **Фаршировка перцев:** Наполните каждую половинку перца приготовленной начинкой.
4. **Подача:** Выложите фаршированные перцы на блюдо и украсьте зеленью. Закуска готова к подаче!
Эта закуска отлично подойдет для праздничного стола и станет прекрасным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
