Побывав в таких странах как Таиланд и Вьетнам я познакомилась с самым необычным и эстетичным способом очистки такого фрукта как ананас. Очистка плода начинается от глазков по спирали, что по окончанию данного процесса вызывает восхищение туристов. Если вы хотите похвастаться приобретенными умениями в данном деле, то моя пошаговая инструкция будет вам в помощь:
1. Приготовьте острый нож (нож должен быть очень хорошо заточен.
2. Срежьте острым ножом кожуру ананаса по направлению сверху вниз, помните, что вы должны сделать срез как можно тоньше.
3. Глазки на поверхности ананаса расположены по спирали, поэтому делайте надрезы на кожуре таким образом, как будто вы спускаетесь по спирали сверху вниз, а затем отделите эти части от мякоти.
4. После того как все глазки по спирали будут удалены, отрежьте верх и низ ананаса где- то по 5-7 мм.
Все, ананас готов,можно кушать. Если мой ананас привезен мной лично, то сердцевину я оставляю, при покупке ананаса в розничной торговле обычно фрукт не дозревший, поэтому сердцевину я удаляю без сожаления.