Описание приготовления: курица в сливочном соусе — это изысканное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Готовится оно довольно просто и быстро, а результат порадует вас своим нежным вкусом и аппетитной корочкой.
Для приготовления курицы в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных грудки;
- 200 мл сливок (жирностью 20%);
- 2 зубчика чеснока;
- соль, чёрный молотый перец, паприка (по вкусу);
- зелень (для украшения).
Приготовление:
- Куриные грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриные грудки и обжарить их с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавить в сковороду чеснок, соль, чёрный молотый перец и паприку, перемешать.
- Залить куриные грудки сливками, накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- Готовую курицу в сливочном соусе украсить зеленью.
Полезность для здоровья: курица в сливочном соусе — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Куриное мясо является источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц. Оно также содержит витамины и минералы, которые полезны для здоровья. Сливки придают блюду нежный вкус и аромат, а также содержат кальций и витамины, необходимые для костей и зубов.
Это блюдо подходит для людей, которые хотят разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества. Оно легко усваивается и создаёт ощущение сытости. Кроме того, оно может быть включено в рацион людей, следящих за своим весом, так как содержит мало калорий и много белка.
Таким образом, курица в сливочном соусе — это отличный выбор для обеда или ужина. Она насытит вас, придаст энергии и подарит удовольствие от вкуса!