Описание приготовления: тушёная капуста с картофелем и мясом — это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся доступные ингредиенты, а сам процесс не займёт много времени.
Для начала подготовьте следующие продукты: свинину или говядину (300–400 г), белокочанную капусту (500–600 г), картофель (4–5 штук), лук (1 штука), морковь (1 штука), томатную пасту (1–2 столовые ложки), соль, перец и любимые специи по вкусу.
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, капусту нашинкуйте. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте мясо на среднем огне до румяной корочки. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте жарить ещё несколько минут.
Добавьте капусту и картофель, перемешайте. Залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их наполовину. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте и тушите блюдо под крышкой на среднем огне 30–40 минут, пока картофель и капуста не станут мягкими.
Ингредиенты:
- свинина или говядина (300–400 г);
- белокочанная капуста (500–600 г);
- картофель (4–5 штук);
- лук (1 штука);
- морковь (1 штука);
- томатная паста (1–2 столовые ложки);
- соль, перец и любимые специи по вкусу.
Полезность для здоровья: тушёная капуста с картофелем и мясом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Мясо является источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц. Капуста богата клетчаткой, которая улучшает работу пищеварительной системы. Картофель содержит сложные углеводы, обеспечивающие организм энергией. Морковь и лук богаты витаминами и минералами, которые улучшают обмен веществ и укрепляют иммунную систему.
Это блюдо подходит для людей, которые хотят разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества. Оно легко усваивается и создаёт ощущение сытости. Кроме того, оно может быть включено в рацион людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как содержит много овощей и мяса, которые богаты белком и клетчаткой.
Таким образом, тушёная капуста с картофелем и мясом — это отличный выбор для обеда или ужина. Оно насытит вас, придаст энергии и улучшит настроение. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом и пользой для здоровья!