Приготовление: Ингредиенты: Рис для паэльи — 200 г. Морепродукты (мидии, креветки, кальмары, осьминоги и т.д.) — 300 г. Овощи (лук, морковь, перец, помидоры) — 200 г. Оливковое масло — 3-4 ст. л. *Специи (паприка, куркума, шафран, чеснок, лавровый лист и т.д.) — по вкусу.Полезность: Паэлья с морепродуктами — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Рис является источником углеводов, которые дают энергию организму. Морепродукты богаты белком, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья. Овощи содержат клетчатку, витамины и минералы. Специи добавляют аромат и вкус блюду, а также могут оказывать положительное влияние на здоровье. Попробуйте приготовить паэлью с морепродуктами и насладитесь её ярким вкусом и ароматом!
Паэлья — это традиционное испанское блюдо, которое представляет собой ароматный и насыщенный рисовый плов с морепродуктами. Это отличный выбор для праздничного обеда или ужина, который порадует вас своим вкусом и ароматом.
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: рис для паэльи (лучше всего использовать специальный сорт), морепродукты (мидии, креветки, кальмары, осьминоги и т.д.), овощи (лук, морковь, перец, помидоры), специи (паприку, куркуму, шафран, чеснок, лавровый лист и т.д.).
- Нарежьте овощи и морепродукты на небольшие кусочки.
- В глубокой сковороде или казане разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте ещё несколько минут.
- Добавьте морепродукты и обжаривайте всё вместе ещё 5-7 минут.
- Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Затем добавьте рис к овощам и морепродуктам, перемешайте.
- Залейте всё горячей водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 1,5-2 см. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут.
Ингредиенты:
Рис для паэльи — 200 г. Морепродукты (мидии, креветки, кальмары, осьминоги и т.д.) — 300 г.
Овощи (лук, морковь, перец, помидоры) — 200 г. Оливковое масло — 3-4 ст. л.
*Специи (паприка, куркума, шафран, чеснок, лавровый лист и т.д.) — по вкусу.Полезность:
Паэлья с морепродуктами — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Рис является источником углеводов, которые дают энергию организму. Морепродукты богаты белком, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья. Овощи содержат клетчатку, витамины и минералы. Специи добавляют аромат и вкус блюду, а также могут оказывать положительное влияние на здоровье.
Попробуйте приготовить паэлью с морепродуктами и насладитесь её ярким вкусом и ароматом!