Описание: паэлья с морепродуктами — это ароматное и сытное блюдо испанской кухни, которое сочетает в себе рис, овощи, морепродукты и специи. Это идеальный выбор для обеда или ужина, который порадует вас своим богатым вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
300 г риса для паэльи; 200 г креветок;
150 г кальмаров; 100 г мидий;
50 г зелёного горошка (замороженного или свежего); 1 морковь;
1 луковица; 1 сладкий перец;
3 зубчика чеснока; 3 столовые ложки оливкового масла;
1 литр рыбного или овощного бульона; 1 чайная ложка паприки;
*соль и перец по вкусу.**Приготовление:**1. Очистите и нарежьте лук, морковь и сладкий перец кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или казане. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3. Добавьте морковь и перец, продолжайте обжаривать ещё несколько минут.
4. Добавьте морепродукты (креветки, кальмары, мидии) и зелёный горошек, обжарьте всё вместе ещё 2-3 минуты.
5. Промойте рис и добавьте его к овощам и морепродуктам.
6. Залейте всё бульоном, добавьте паприку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой на медленном огне около 20 минут, пока рис не будет готов.Полезность:
Паэлья с морепродуктами — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Морепродукты богаты белком, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья. Рис — это источник углеводов, которые дают нам энергию. Овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Паэлья — это сбалансированное блюдо, которое насытит вас и подарит вам удовольствие от еды. Кроме того, это блюдо может быть частью разнообразного рациона, подходящего для людей с разными пищевыми предпочтениями. Попробуйте приготовить паэлью с морепродуктами дома и насладитесь её неповторимым вкусом!
Пожалуйста, если вам понравился рецепт, подпишитесь и поделитесь своим мнением, и вашими рецептами подобных блюд, нам будет очень интересно🤝
#Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #Вкусно #Еда #КулинарныеРецепты #КулинарныеИдеи #ГотовимСЛюбовью #ГотовимВкусно #ВкуснаяЕда #КулинарныеСоветы #ГотовимЛегко #РецептыНаКаждыйДень #ВкусноИПросто #ГотовимВкусноИКрасиво #КрасиваяЕда #КулинарныеШедевры #ГотовимСМастерством #ГотовимВместе #КулинарныеВстречи