А вот действительно впервые было куплено в Чижике магазине ведёрко квашенной капусты. Давненько смотрел на неё. Рассматривал, но даже внимательно не читал. А тут при очередном посещении решился и купил. Ведь и цена подходящая. 89 рублей за одно ведёрко. В котором обещано капустки в рассоле разлёгшейся 700 граммов. Килограмм получается 127 рублей и 14 копек. А в округе везде такая капуста не ниже 180 рублей продаётся на лотках и магазинах разных.
А как приятно такую капусту квашенную поставить к любому нашему столу и даже можно друзей с ней повстречать и беленькой к ней подать. И там, где обычно много и морковки, и радости мирской. Попробуем тогда и на себе всё испытаем. И мы из тех краев, где много неба и можно вспомнить всё.
И вот из магазина ее домой мы принесли. Стояла в холодильнике она примерное с неделю. Ждала прихода заказанных весов. Ведь очень интересно было сколько тут рассола, а сколько и капусты самой родной.
Весы пришли. Заказаны они на маркетплейсе были. Даже написал статью, что в Чижике видал весы дешевле, чем привезли. И начали смотреть написанное на этикетке ведёрной. Крутить со всех сторон ее. И позже открывать.
Ну а пока.
На столике капуста квашенная с морковкою она стоит на столике у нас. Рядом расписали призывно, мол минимум калорий. С природными витаминами она. По ГОСТу сделали ее. И всё в зелёном свете тут же разукрашено. Многовитаминно и Греенола.
Ну а потом, на крышке на закрытой мы дальше всё читаем. Продукт сей называется Капуста квашеная и шинкованная. Произвёл ее ООО Эхо из Нижегородской области. Из самого, что ни на есть Нижнего Новгорода.
В составе указали:
Белокочанную капусту. Морковка с ней и соль. Да закваска тут присутствует из чистых самых из молочнокислых бактерий. И ГМО отсутствует при этом. Дали сроку не более 30 суток с момента расфасовки капусты в этой находится в упаковке.
Пообещали, что будет вес тут нетто 700 граммов. Причем основного продукта, капусты да морковки, то есть не менее 616 граммов.
Открываем.
Ведёрко пластиковое герметично упаковано. Не протекает оно. Проверил случайно, когда поставил на бочок и фото сделал. И ни капли не убежало из него. Вскрывали, найдя специальную метку. И потянув за край убрали крышку.
А там.
А там аж плотно доверху капустой всё набито. Завесили прямёхонько в ведёрке с рассолом и всем составом сразу. И получилось весам показать 846 граммов.
Когда рассол я перелил то даже в это же ведро сложить капусту не получилось у меня. Верь не верь. Не было охоты тару другую искать. Но пришлось. И тут же взвесил пустой я пластик на весах. 33 грамма весит он. Пока прекрасно все идет по весу. 846 – 33 = 813. Где же тут таится скрытый смысл? Неужели нам капусты много положили. И с ней морковки?
Ну что же слит рассол. Завешен и он. Его у нас получилось 257 граммов. Тогда опять считаем арифметику мы снова
846 Общий вес с ведёрком. Минус 33 ведёрка вес и минус — вот опять рассола 257 граммов мы получаем вес продукта нашего в 556 граммов.
Ну а теперь проверим на весах математические действия свои. А они показал почему-то еще меньше – 539 граммов. Удивительно.
Делаем первый осмотр капусты.
Душистая. Пахнете правильно и аппетитно. Прям лёгкий и не навязчивый хруст присутствует.
Для улучшения салата нарезаем зелени с луком. Предварительно отрываем листочки молодые от стеблей дровяных. Ведь нам дрова то не нужны в салате витаминном! Обязательно польем душистым подсолнечным маслом Донским. Тщательно перемешаем
Дадим настояться и к столу подадим.
Будем окончательно ее пробовать. Осматривать и выводы запоминать.
По вкусу хиленькая. Она. Нет той кислинки и дерзости в ней как у квашенной капусты. Судя по составу, долили раствор заквасочный. Не только соль, а и еще рассол. Нарезка грубая такая и не красивая. Мол кинули на отцепись капусты той белокочанной вилок в машину резательную. И к ней прибросали морковку заодно.
Встречается нарезка кочерыжки. Затем попалась палочка, вернее срез плотный сильно кочерыжный.
Выводы.
Если вообще нет никакой, то можно и эту. Но лучше есть и даже вкуснее! Ароматнее и хрустее! Хоть и добавил масло с зеленью и это не спасло ее. Так себе. Вес меньше заявленного. Хотя это не главное. Главное всё-таки вкус. А его нет запоминающегося. Так себе. Посредственно. Разочарования серьёзные от этой покупки.
Ведёрко с ручками хорошее. Пригодится в хозяйстве. Можно болтики и саморезы складывать.
А вы как считаете?
Пишите мнения свои честнейшие в комментариях. Говорите, как сами солите капусту, если делаете такое.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.