Берём печень и морковь: Получаем шикарный салат "Царская закуска" - сметут с тарелок сразу

Расскажем, как приготовить вкусный салат "Царская закуска" на основе печени и моркови. Это блюдо понравится гостям и домашним, с тарелок его сметут сразу.

Для приготовления пригодится:

• 500 г говяжьей печени;
• 300 г корейкой моркови;
• 150 г шампиньонов;
• 2 луковицы;
• соль, зелень, растительное масло.

В первую очередь подготовим все продукты. Отдельно пожарим лук, печень и грибы, подсолим по вкусу, остудим и выложим в салатник.

Добавим к ингредиентам закуски корейскую морковь, отжав её от жидкости. Дольём немного растительного масла, перемешаем продукты, при необходимости добавим соли и перца.

Подадим салат "Царская закуска", украсив свежей зеленью. Это полезно и очень вкусно. Приятного аппетита!