Жители Вавилона любили овощи, выращивали сами чину, бобы, горчицу. Почетной профессией на тот момент считалась профессия садовника – в своих владениях он мог выращивать лук-порей, редьку, огурцы, укроп, салат, горох, чеснок, тмин,– и если год был урожайным, то садовник мог получить достаточно хороший доход.
В своих садах они выращивали финики (без них никуда – все, от угля и до строительного материала), груши, гранаты, инжир, фисташки.
Мед был привозной (Сирия), хотя какие-то дельцы, судя по всему (судя по найденным клинописным табличкам) таки пробовали привозить пчел для их разведения и очень этим гордились.
Ближний Восток является одним из центров зарождения пчеловодства в мире! Сирия и сегодня производит мед, здесь его считают не только лакомством, но и лечебным средством.
Сбором и созданием меда занимаются Apis mellifera syriaca - местные пчелы, которые привыкли к особенностям сирийского климата. А добывают его пчелки с астрагала песочного - получается астрагаловый мед.
В 1999 году был создан органический шампунь, в состав которого входит астрагаловый мед. Этот мед, благодаря Астрагалу содержит еще и кремний, марганец, а также селен - бесценный элемент для волос.
И знаете, где его можно найти?😂 Да, да, озон и ВБ
Также сирийские пчелки собирают мед с цитрусовых плантаций - обычно это происходит один раз в год - весной, во время цветения бергамота, мандарина, лимона, апельсина, грейпфрута (можно еще добавить такие растения, как чертополох, тимьян, эвкалипт,анис, подсолнечник - но в меньшей доле).
Государство очень поддерживает местных пасечников - льготное кредитование, открытие школ для будущих пасечников. Правительство старается (-лось?) развивать эту отрасль,
так как в сирийском меде нет остатков пестицидов и лекарств - это ценный мед, благодаря своей чистоте. Также высоко (=дорого) ценится на мировом рынке сирийское маточное молочко.