Когда они учились в бизнес-университете, столкнулись с проблемой, что вокруг него нет ресторанов здоровой еды.
Они составили бизнес-план, заняли 10 000 долларов у родителей, плюс 365 000 долларов у друзей, и открыли первую точку Sweetgreen. Главный принцип ресторана — дать людям возможность быстро перекусить, но с пользой для здоровья.
Ребята сразу очень хорошо проработали визуал заведения, а также сделали очень удобные наборы готовых салатов.
Кроме того, они создали приложение, в котором люди могли делать заказы.
В итоге за 15 лет они открыли более 200 ресторанов и достигли капитализации в 4 миллиарда долларов.