Обед! Какой должен быть?

Данный пример: сложные углеводы - рис; клетчатка - огурец, помидор; белок - куриная грудка; жиры - творожный сыр и листы нори

Нужно получить белок (строительный материал), пополнить запасы витаминов, да и энергия ещё нужна!

На обед выбирайте мясо, птицу или рыбу (обязательно овощной салат ), заправленный сыродавленным растительным маслом, т.к. в нем необходимый витамин "Е", Омега жирные кислоты.

В рафинированном масле витамина "Е" НЕТ!!

И овощной гарнир.

Если же Вы после обеда планируете тяжёлую физическую нагрузку или хотите набрать вес, то можно в качестве гарнира выбрать и сложные углеводы (гречу, перловку и др. каши). Худым нужна энергия и для переработки белка.

Все индивидуально, в зависимости от поставленных целей, задач и Вашего физического состояния, веса и телосложения!

Идеальный обед:

Жиры - 15% + белок - 25% + 25% - сложные углеводы + клетчатка (овощи и

зелень) до 35%

• Белок: рыба, яйцо, красное мясо, курица, индейка, тофу, лосось, креветки, гребешки, кальмары, перепелиные яйца
• Жиры: авокадо, оливки, ореховое молоко, жирные сорта сыра, тыквенные семечки, семейная чиа, миндаль, фисташки, грецкие орехи, кешью, печень трески, ореховый сыр, сметана
• Углеводы: гречка, макароны из тс/п, рис, булгур, киноа, пшеная каша, перловка, овсянка и др крупы
• Клетчатка: огурцы, помидоры, болгарский перец, шпинат, рукола, морковь, цветная капуста, брокколи, цуккини, кабачок, шампиньоны, редис