Знаете, что общего между курами и хорошей архитектурой? И то, и другое должно быть функционально, красиво и создавать особое настроение. Когда несколько лет назад мы с мужем перебрались из Москвы в деревню, я и подумать не могла, что эти пернатые создания станут не просто источником свежих яиц, а настоящим источником вдохновения и... душевного равновесия.
Помню свой первый опыт с сельским хозяйством – мы тогда, как все новички, решили завести "всего понемногу" (на всякий случай — это понемногу для каждого своё). В нашем импровизированном птичьем дворе появились и куры различных мастей и пород, и цесарки, и утки, и индюки. Но время расставило всё по своим местам, и сегодня я хочу рассказать, почему из всего этого многообразия в итоге остановилась на курах австралорпах – породе, которая покорила меня своей... интеллигентностью. Да-да, не удивляйтесь, к курам вполне применимо это определение!
От хаоса к системе: как всё начиналось
Первое, что нужно понять каждому, кто задумывается о курах, – это не просто птицы, это личности. У каждой – свой характер, свои привычки и даже свои причуды. Взять хотя бы нашу историю с цесарками. Это просто караул и хаос: чутко реагируют на малейшие изменения и непонятности, а если им где-то просто померещилась потенциальная опасность, то, мало того что это будет сумасшедший шум на полдня, так потом еще часа два их нигде найти не сможете, если они сами не успеют разлететься, конечно.
Однажды они нам устроили настоящий квест по деревне. Не помню уже, что послужило причиной, но в один день они просто разлетелись по всей деревне и ближайшему лесу, орали оттуда во все горло, каждая птичка своим голосом… А голоса у них очень неприятные, надо отметить: павлины – просто соловьи по сравнению с ними! В общем, переполошили не только нас, но и всю деревню. Хорошо, что был будний день, и народу было мало.
Попытки их отловить и вернуть домой были совершенно бесполезны: они перелетали в другие места, забирались выше и продолжали верещать с новыми силами. Измучившись, мы просто на них плюнули – пускай, мол, охотники теперь их отстреливают.
Самое удивительное случилось на следующее утро – практически все беглянки вернулись сами, как ни в чём не бывало. Этот случай научил меня главному принципу в обращении с домашней птицей: иногда нужно просто довериться их природным инстинктам.
Коко Шанель и другие истории
Особое место в моём сердце занимает история чёрной курочки породы австралорп, которую я назвала Коко Шанель. Не только потому, что она была вся в чёрном (как тут не провести параллель с великим модельером?), но и за её особенный характер. Когда она сломала лапку, я не смогла отправить её "на суп", как советовали опытные соседи. Вместо этого мы с мужем создали ей особые условия, и она отплатила нам сторицей, став идеальной наседкой и воспитательницей цыплят.
К сожалению, история Коко закончилась трагически – её унесла лиса, когда курочка слишком далеко ушла в сад. Это была горькая, но важная наука: даже при свободном выгуле нужно всегда думать о безопасности своих подопечных.
Практические советы от бывшей горожанки
- О породах После экспериментов с разными породами, я остановилась на австралорпах. Эти черные красавицы подкупают своим спокойным, я бы даже сказала, достойным характером. Они прекрасно несутся (6-7 яиц в неделю), неприхотливы и, что важно для начинающих, очень "человекоориентированы".
- О содержании Главное – свобода передвижения. У нас куры всегда на свободном выгуле, весь гектар в их распоряжении. И знаете что? Они отлично справляются с вредителями в огороде! Правда, если у вас есть грядки с нежной зеленью, лучше их огородить.
- О кормлении Никаких комбикормов – только натуральное зерно. Добавляем мел, ракушку, иногда мясокостную муку. Летом наши курочки сами находят достаточно корма на участке – от травы до насекомых.
Что нужно учесть перед тем, как завести кур
- Постоянное место жительства. Мы долго не могли определиться с местом для курятника, и птицы кочевали между теплицей и ангаром. Сейчас, опираясь на этот опыт, я проектирую идеальный курятник, который будет не только функциональным, но и украсит участок как арт-объект.
- Время. Куры – не котики, которых можно оставить на автокормушке. Они требуют ежедневного внимания, пусть и не слишком много.
- Безопасность. После истории с Коко я особенно внимательно отношусь к защите от хищников.
Неожиданные бонусы куриной жизни
За три года жизни с курами я поняла, что это не просто источник яиц. Это:
- Природный антидепрессант (попробуйте понаблюдать за курами – это завораживает!)
- Эко-уборщики участка (прощайте, вредители!)
- Поставщики отличного удобрения для огорода
- Учителя терпения и внимательности
- А уж как красиво смотрятся эти черные австралорпы на стриженом зеленом газоне – просто идеальная декорация на тему загородной жизни.
Вместо заключения
Когда мы только переезжали в деревню, я думала, что самым сложным будет привыкнуть к отсутствию привычной городской инфраструктуры. Но оказалось, что самое сложное – это научиться жить в гармонии с природой и её ритмами. И куры, как ни странно, стали для меня одними из лучших учителей в этом деле.
Резюмируя. Курам нужен теплый, сухой и комфортный домик, хорошее питание и свободный выгул (чем больше, тем лучше). И не забывайте, что чем вы накормите своих питомцев, то потом съедите и сами – антибиотики из комбикормов или полезности из «червячков».
Если вы задумываетесь о том, чтобы завести кур, мой главный совет – не бойтесь. Да, будут ошибки, будут неожиданности (иногда забавные, иногда не очень), но это того стоит. Ведь нет ничего вкуснее яичницы из свежих домашних яиц, собранных тёплыми прямо из гнезда!