Куриные крылышки в соусе терияки, запечённые в духовке

Куриные крылышки в соусе терияки, запечённые в духовке

Вот отличный рецепт куриных крылышек в соусе терияки, запечённых в духовке. Блюдо получается ароматным, с аппетитной глазурью!

Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 1 кг
• Соус терияки – 150 мл (можно купить готовый или приготовить дома)
• Мёд – 2 ст. ложки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Имбирь (по желанию) – 1 ч. ложка тертого
• Растительное масло – 1 ст. ложка
• Соль и чёрный перец – по вкусу
• Кунжут и зелень (для подачи)

Приготовление:

1. Подготовка крылышек: Крылышки промойте, обсушите бумажными полотенцами.
   Если крылышки крупные, можно разрезать их по суставам на части.
   Слегка посолите и поперчите (не переборщите, так как соус терияки уже солёный).
   
2. Маринад: В миске смешайте соус терияки, мёд, растительное масло, измельчённый чеснок и тертый имбирь.
   Вылейте маринад на крылышки, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
   Накройте плёнкой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут, а лучше 2–3 часа (в холодильнике).
   
3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C.
   Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте его растительным маслом.
   Выложите крылышки в один слой, чтобы они не соприкасались.
   Запекайте около 25–30 минут, перевернув крылышки на другую сторону через 15 минут.
   
4. Глазировка: За 5–7 минут до готовности смажьте крылышки оставшимся маринадом или соусом терияки, чтобы они приобрели красивую карамельную корочку.
   
5. Подача: Готовые крылышки посыпьте кунжутом и измельчённой зеленью (например, луком или кинзой).
   Подавать можно с гарниром (рис, свежие овощи) или как самостоятельное блюдо.
   

Приятного аппетита! 😋