Если вы любите глазированные сырки, то обязанны хоть раз приготовить их сами. Они получаются очень нежные, в меру сладкие, ну просто идеальны к утреннему кофе. Творог 9-12% - 500 гр. Сгущеное молоко - 150 гр. Сливочное масло - 50 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Шоколад молочный - 2 плитки Растительное масло - 2 ч. л. Приятного чаепития!
Если вы любите глазированные сырки, то обязанны хоть раз приготовить их сами. Они получаются очень нежные, в меру сладкие, ну просто идеальны к утреннему кофе.
Нам понадобиться:
Творог 9-12% - 500 гр.
Сгущеное молоко - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Шоколад молочный - 2 плитки
Растительное масло - 2 ч. л.
Способ приготовления:
- Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем к нему растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Растопленный шоколад распределяем равномерно по специальным формочкам. (Для удобства можно использовать кулинарную кисточку). И отправляем в морозилку на 30 мин. для застывания.
- Пока шоколад застывает готовим творожную массу. Творог, сгущенку, сливочное масло комнатной температуры и ваниль объединаем в миске и перебиваем все погружным блендером до однородной массы без крупинок.
- Достаем формочки с застывшим шоколадом и заполняем их получившейся творожной массой. Сверху равномерно распределяем оставшийся шоколад. Отправляем сырки в морозилку на 30-40 мин. на стабилизацию.
- Готовые сырки достаем с морозилки, завариваем чай, а лучше кофе и наслаждаемся вкусняшками.
Приятного чаепития!