Чайная церемония «Гунфу ча» — это традиционная китайская церемония, которая возникла более тысячи лет назад. Она представляет собой особый процесс приготовления и подачи чая, а также медитацию и общение с гостями.
Церемония проходит в специальном чайном доме, где гости располагаются вокруг стола, на котором стоят чайник с водой и чашки для чая. Мастер начинает церемонию с выбора подходящего чая, который затем заваривается в небольшом чайнике.
Затем мастер переливает чай в специальную чашку, называемую «чаша справедливости», и начинает медленно наливать чай обратно в чайник. Этот процесс называется «проливание чая» и символизирует очищение и обновление энергии.
После этого мастер разливает чай по чашкам гостей, начиная с самого старшего или уважаемого гостя. Гости пьют чай медленно и вдумчиво, наслаждаясь его ароматом и вкусом.
Во время церемонии гости могут общаться друг с другом, обсуждать свои впечатления от чая и делиться своими знаниями о китайской культуре и традициях.
Чайная церемония «Гунфу ча» является не только способом насладиться вкусным чаем, но и возможностью погрузиться в китайскую культуру и традиции, а также укрепить дружеские связи и наладить общение.