Найти в Дзене
Кирилл Грачев

Как я пришел к кофе (Часть 1)

Окончив университет, по специальности "Финансы и кредит", идеальная по сути специальность для работы в банке, я совершенно не собирался устраиваться работать в банк. С самого начала я знал, что мой путь иной. Я хотел быть бизнесменом, самому управлять своим временем, принимать ключевые решения, расширять свое дело и так далее. Однако кто после института понимает в каком направлении ему идти и как начинать свое дело? Поэтому для начала я решил поработать и посмотреть как и что устроено в местных небольших компаниях. Я прошел, наверное, сотни собеседований, но никто не хотел меня брать на работу. Тогда все хотели молодого сотрудника, но уже с солидным опытом. Вот только где его взять, когда без опыта ты никому не нужен. В голове сидела детская мечта о кофейне, да, я почему-то с детства хотел торговать и готовить кофе. Тут то мне и попалась вакансия в компании "Ре Дель Каффе" (местный крупнейший поставщик кофе в сегмент HoReCa) на тот момент. Думал ли я тогда, что все так серьезно? Нет к

Окончив университет, по специальности "Финансы и кредит", идеальная по сути специальность для работы в банке, я совершенно не собирался устраиваться работать в банк. С самого начала я знал, что мой путь иной. Я хотел быть бизнесменом, самому управлять своим временем, принимать ключевые решения, расширять свое дело и так далее. Однако кто после института понимает в каком направлении ему идти и как начинать свое дело? Поэтому для начала я решил поработать и посмотреть как и что устроено в местных небольших компаниях.

Я прошел, наверное, сотни собеседований, но никто не хотел меня брать на работу. Тогда все хотели молодого сотрудника, но уже с солидным опытом. Вот только где его взять, когда без опыта ты никому не нужен. В голове сидела детская мечта о кофейне, да, я почему-то с детства хотел торговать и готовить кофе. Тут то мне и попалась вакансия в компании "Ре Дель Каффе" (местный крупнейший поставщик кофе в сегмент HoReCa) на тот момент. Думал ли я тогда, что все так серьезно? Нет конечно. Без особой веры в себя я отправил резюме и о чудо, - мне перезвонили! А еще позвали на собеседование с HR.

После собеседования я верил, но не слишком надеялся на приглашение (все таки всем нужен опыт работы). Однако меня позвали на беседу с руководителем отдела продаж. Мы очень даже приятно пообщались и мне предложили работу! Как же я был счастлив в тот момент. Если вы это читаете, коллеги, благодарю вас за веру в меня!

Первым делом я с жадностью стал изучать что такое кофе, чай, виды, как его готовить. И уже через неделю я вышел в поля, работать с сырой базой мелких клиентов. Ну а где еще брать опыт, скажите?)

Примерно за полгода я серьезно увеличил свою базу клиентов, мне передали некоторых крупных клиентов и моя база клиентов стала самой крупной в компании. Возможно потому, что я действительно любил то что делаю и искренне хотел помочь своим клиентам. Проводил обучение, разрабатывал чайные карты в соответствии с тематикой заведения и его возможностями. Словом я относился к клиентам по-настоящему индвидуально! Вероятно это поощряется :)

В один из дней, наш HR и по совместительству тренинг-менеджер, а еще мой товарищ принял решение покинуть нашу компанию. Учитывая что он многому меня научил, я был расстроен, но это помогло продвинуться еще немного вперед. Теперь все тренинги стали моими...

(продолжение следует)

Кофе
124,2 тыс интересуются