Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ (на порцию): Почему это полезно: Рецепт сочетает в себе высококачественные белки, полезные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом, что делает его отличным выбором для правильного питания.
Ингредиенты:
- Филе трески или другой белой рыбы — 200 г
- Киноа — 50 г
- Шпинат — 100 г
- Цукини — 1 шт. (150 г)
- Лимон — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ч. ложка (5 г)
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Рыбу выложите на противень, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и добавьте немного оливкового масла. Запекайте около 15-20 минут.
- Пока рыба запекается, отварите киноа. Для этого промойте киноа под холодной водой, залейте водой (1:2) и варите на среднем огне около 15 минут, пока вода не впитается.
- Цукини нарежьте тонкими кругляшками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, до мягкости (около 5 минут).
- В последнюю очередь добавьте шпинат, который быстро обмякнет от горячих овощей.
- Подавайте рыбу с киноа и овощами.
КБЖУ (на порцию):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 35 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 30 г
Почему это полезно: Рецепт сочетает в себе высококачественные белки, полезные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом, что делает его отличным выбором для правильного питания.