Зима уже здесь, и что может быть лучше, чем согреться традиционной иорданской кухней? Сегодня мы делимся рецептом Галайет Бандора – согревающим томатным блюдом, идеально подходящим для прохладных вечеров. 🧑🍳🇯🇴
👉 **Ингредиенты**:
- Свежие помидоры 🍅
- Оливковое масло 🫒
- Лук 🧅
- Чеснок 🧄
- Специи: соль, перец и щепотка чили 🌶
👉 **Приготовление**:
1. **Подготовка ингредиентов**: Нарежьте свежие помидоры на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок.
2. **Обжарка**: В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
3. **Добавление чеснока**: Добавьте мелко нарезанный чеснок к луку и продолжайте обжаривать еще несколько минут, пока не появится аромат.
4. **Добавление помидоров**: Выложите нарезанные помидоры в сковороду, тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не начнут выделять сок.
5. **Специи**: Добавьте соль, перец и щепотку чили по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне еще 10-15 минут, пока все ароматы не соединятся.
6. **Подача**: Галайет Бандора готово! Подавайте горячим с рисом, лавашем или хлебом.
Хотите поднять свои кулинарные навыки на новый уровень? Присоединяйтесь к нашему **Мастер-классу по приготовлению блюд иорданской кухни** и научитесь готовить аутентичные блюда, такие как **Мансаф**, **Зарб** и многое другое!
Отмечайте нас в своих творениях, используя #TasteJordan, и дайте нам увидеть ваши шедевры! 🌍💛
Приятного аппетита! 🍲✨
Зима уже здесь, и что может быть лучше, чем согреться традиционной иорданской кухней? Сегодня мы делимся рецептом Галайет Бандора – согревающим томатным блюдом, идеально подходящим для прохладных вечеров. 🧑🍳🇯🇴
👉 **Ингредиенты**:
- Свежие помидоры 🍅
- Оливковое масло 🫒
- Лук 🧅
- Чеснок 🧄
- Специи: соль, перец и щепотка чили 🌶
👉 **Приготовление**:
1. **Подготовка ингредиентов**: Нарежьте свежие помидоры на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок.
2. **Обжарка**: В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
3. **Добавление чеснока**: Добавьте мелко нарезанный чеснок к луку и продолжайте обжаривать еще несколько минут, пока не появится аромат.
4. **Добавление помидоров**: Выложите нарезанные помидоры в сковороду, тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не начнут выделять сок.
5. **Специи**: Добавьте соль, перец и щепотку чили по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне еще 10-15 минут, пока все ароматы не соединятся.
6. **Подача**: Галайет Бандора готово! Подавайте горячим с рисом, лавашем или хлебом.
Хотите поднять свои кулинарные навыки на новый уровень? Присоединяйтесь к нашему **Мастер-классу по приготовлению блюд иорданской кухни** и научитесь готовить аутентичные блюда, такие как **Мансаф**, **Зарб** и многое другое!
Отмечайте нас в своих творениях, используя #TasteJordan, и дайте нам увидеть ваши шедевры! 🌍💛
Приятного аппетита! 🍲✨
