Да так и бывает, то каждый день надо что-то придумывать готовить.
Сегодня у меня простое меню, а оно всегда простое и вкусное, которое не займёт много времени. Конечно ещё и не дорого!
СМЕХА РАДИ!
🟢Завтрак
Утром совсем проснулась раненько и решила приготовить довольно-таки простые и вкусные гренки.
- 1 батон;
- 3 яйца;
- 0.100 мл. молока;
- 1 столовая ложка сахара;
- соль по вкусу;
- 50 грамм полу копчёной колбасы;
- 50 грамм сыра, любого;
- подсолнечное масло для жарки.
С утра со сладким кофе, только так 👍.
🟢На обед супчик.
Этот рецепт стал для меня настоящей находкой: он прост в приготовлении, не требует сложных ингредиентов и всегда получается вкусным. Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом супа с клёцками, который согревает душу и радует своим ароматом.
Клёцки
Пока варятся овощи, я готовлю тесто для клёцек. В глубокой миске взбиваю яйцо с щепоткой соли, постепенно добавляя муку. Замешиваю тесто, чтобы оно получилось достаточно густым, но в то же время мягким. Если тесто слишком плотное, добавляю немного воды.
С помощью чайной ложки я набираю небольшие порции теста и аккуратно опускаю их в кипящий суп. Клёцки начинают подниматься на поверхность — это значит, что они готовы!
🟢Ужин
Ужин на скорую руку: гречка с подливой и салатик⤵️⤵️⤵️
Иногда после долгого рабочего дня хочется приготовить что-то простое, но в то же время вкусное и сытное. Сегодня я решила сделать именно такой ужин — гречневую кашу с подливой из докторской колбасы и легкий салатик. Это блюдо не только быстро готовится, но и радует своим вкусом.
Для гречки:
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
Промываю ее под холодной водой, затем заливаю двумя стаканами воды, добавляю немного соли и ставлю на средний огонь. Как только вода закипит, уменьшаю огонь до минимального и накрываю крышкой. Гречка варится примерно 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
Для подливы:
- 200 г докторской колбасы
- 1 луковица
- 1 столовая ложка муки
- Специи по вкусу (например, паприка, черный перец)
- Лавровый лист
- Зелень (петрушка или укроп) для подачи
- 2 стакана кипятка
Пока гречка готовится, я занимаюсь подливой. Нарезаю докторскую колбасу кубиками.
Обжариваю на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляю мелко нарезанный лук и обжариваю его до мягкости. Как только лук станет золотистым, добавляю свои любимые приправы.
Добавляю столовую ложку муки. Перемешиваю и заливаю все кипятком. Довожу до кипения, добавляю лавровый лист. Даю подливе покипеть на медленном огне еще 5-7 минут.
Салатик "Удача"
- 1 свежий огурец
- 100 г докторской колбасы
- 1 вареное яйцо
- 100 г зеленого горошка (консервированного)
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
Параллельно готовлю салатик. Нарезаю огурец, колбасу и вареное яйцо кубиками, добавляю зеленый горошек. Солю и перчу по вкусу, затем добавляю немного майонеза и аккуратно перемешиваю.
Гречка готова!
Я выкладываю ее на тарелку, сверху поливаю ароматной подливой.
Вот и все! Ужин готов всего за полчаса. Это простое блюдо идеально подходит для тех дней, когда нет времени на сложные рецепты. Но хочется порадовать себя и своих близких чем-то вкусным.
Гречка с подливой — это классика, а легкий салатик добавляет свежести к ужину.