Автор Керри Уокер наслаждалась изучением улочек Мдина во время своей недавней поездки на Мальту © Керри Уокер для нашего редакционного отдела
В поисках моря и весеннего солнца наш редакционный автор Керри Уокер отправилась на Мальту и Гозо и влюбилась в эти два острова в Средиземном море. Здесь она делится основными моментами своей поездки.
С уникальной историей, живописными городами, построенными рыцарями Святого Иоанна, великолепной береговой линией и отличной кухней, в которой переплетаются итальянские и ближневосточные влияния, я мгновенно влюбился в Мальту, когда впервые посетил её 15 лет назад – и с тех пор жаждал вернуться. В этой поездке мне удалось также посетить соседний Гозо.
Если вы ищете идеальное время для визита на Мальту, могу сказать, что это весна – дикие цветы цветут, пляжи пустые, цены на номера низкие, толпы практически отсутствуют, а температура колеблется около 20°C. Хотя море еще немного холодное (если вы не любите холодную воду), мягкие дни идеально подходят для других активностей, от прибрежных прогулок и пробежек до верховой езды и каякинга, а также для отдыха в кафе в красивых городах из золотистого камня.
Где вы остановились? Какова была атмосфера?
Я остановился в Radisson Blu Resort в Сент-Джулиансе, где стильные номера в морских цветах с белым оформлением открывают прямые виды на Средиземное море. Это приятная центральная база для быстрого перемещения по острову, всего в 10 минутах пешком от залива Святого Георгия, где есть песчаный пляж и множество ночных развлечений, и в 20 минутах на транспорте от Валлетты.
Здесь есть несколько бассейнов, спортзал, небольшой спа-салон, и он расположен прямо на границе природного заповедника Пемброк (отлично подходит для утренних пробежек). Завтрак был на высшем уровне, с свежеприготовленными блинами и омлетами, а в ресторане отеля Le Bistro я попробовал отличный ризотто, приготовленный из местных продуктов.
Как лучше всего начать день на Мальте?
Утренней пробежкой. Есть что-то особенное в том, чтобы встать на рассвете, когда небо окрашивается в нежные розовые тона, и надеть спортивную одежду, пока первые лучи света проникают вдоль побережья. В это раннее утро тихо, и только легкий шёпот волн нарушает спокойствие. Моя любимая пробежка – природный заповедник Пемброк в Сент-Джулиансе, где скалистый берег покрыт благоухающими дикими цветами.
Или вы найдете меня в Валлетте, красивом городе с охристым камнем, в котором много куполов, ренессансных палатцев, площадей и мощеных улочек, круто спускающихся к морю, как в Сан-Франциско. Мне нравится проходить через Городские ворота от Ренцо Пьяно и прогуливаться мимо таунхаусов с галарий, изысканными деревянными балконами, когда город просыпается, и кофейники начинают бурлить.
Я мог бы зайти за свежезаваренным кофе в ретро-кафе Lot 61, а потом попробовать пастицци – слоёные пирожки с рикоттой или фаршем – в шикарном Caffe Cordina, работающем с 1837 года. Оно расположено прямо на площади напротив роскошного Дворца Великого Магистра, который когда-то был штаб-квартирой рыцарей Святого Иоанна.
Какое обязательное место для посещения на Мальте?
Это, конечно, Мдина. На вершине холма в самом сердце острова этот укрепленный средневековый город выглядит как декорация для фильма. И у него есть свои моменты славы: Ворота Мдины, с каменным мостом над бывшим городским рвом, и площадь Мескита, затененная барочной собором Святого Павла, появились в первом сезоне "Игры престолов". Но для меня истинное наслаждение – это бродить по его лабиринту улочек, мимо уютных кафе и медово-желтых палаццо.
Живописный свет этих улиц делает из каждого фотографа. Вы можете изучить слои истории острова в вилле Domus Romana с римскими мозаиками и мраморными статуями, а также прогуляться по садам, обрамляющим прочные бастионы, построенные рыцарями Святого Иоанна. Забронируйте столик на обед в прекрасном внутреннем дворе ресторана The Medina, 500-летней нормандской резиденции, превращенной в ресторан с мезе. Фаршированные виноградные листья, местный карпаччо из сладкой красной креветки, медленно приготовленная свиная грудинка – здесь всё вкусно.
Лучшее место для ужина на Мальте?
OKA в Villa в заливе Баллута действительно следует за романтическим настроением, мимо своей истории, еды и небольшого налета гламура. Этот потрясающе преобразованный палаццо 19 века с террасой, обращенной к заливу, позволяет вам насладиться авторским мартини (джин с кровавым апельсином, амарето с медом, персиковый сок и дым) перед ужином в ресторане. Меню освежающе средиземноморское с элементами Ближнего Востока: лабне с хрустящим ягненком, чили-оливковым маслом и теплым питой, тальятелле с осьминогом и засоленным лимоном с пряными травами.
Если это особый случай, возьмите столик в Gracy’s в Валлетте, палаццо 17 века, которое стало стильным клубом для ужинов, с террасой-баром, смотрящей на крыши города. Том Питерс (бывший шеф-повар трехзвездного ресторана Maaemo в Осло) управляет кухней, привнося свежий британский подход к мальтийской кухне в такие блюда, как уэльский тунец с молодой луковицей и шампанским буре-блан.
Какое одно место на Мальте вы хотите, чтобы о нем знали люди?
Золотой залив. Более дикая северо-восточная часть острова опровергает миф о том, что на Мальте нет пляжей. Здесь вы найдете Золотой залив и – еще прекраснее – пляж Ривьера, великолепный растянутый песчаный берег, окруженный скалами. Когда я был здесь весной, побережье было очень спокойным. Если вам не нравится просто лежать на пляже, вы можете прокатиться по скалам на сигвее или отправиться на верховую езду в Золотом заливе. Я попробовал оба варианта и предпочел второй, расслабившись в ритме верховой езды, пока мы неторопливо шли по скалам и через луга, усыпанные маками.
Для более авантюрного знакомства с историей Мальты присоединитесь к самоуправляемой экскурсии на электрических багги с Rolling Geeks. Они погружают вас в три города – Витториозу, Сенглею и Коспику – населенные с финикийских времен, с захватывающими моментами повседневной жизни в их задних улочках и площадях. Остановитесь в садах Гарджола на вершине бастиона в Сенглее для потрясающих видов на Большую Гавань Валлетты.
Как лучше всего избежать толпы?
Отправляйтесь на Гозо. Всего в полчаса на ferry от Мальты, этот меньший, более зеленый и спокойный остров – это заманчивый вкус Средиземноморья до начала туризма. Храмы Ġgantija, вошедшие в списки Всемирного наследия, старше египетских пирамид и являются самым массовым привлекающим местом на острове, но если вы хотите избежать толпы, посетите его в очень низкий сезон. То же самое можно сказать и о Цитадели, невероятно красивой цитадели на холме, которая когда-то была акрополем пунического города Гаулос.
Несмотря на историю, остров поражает своей природной красотой: изрезанный, подвергнутый ударам волн берег залива Двейра – это чистая драма даже в ветреный, облачный день, со своим окруженным скалами Внутренним морем, Фунгус-Роком (60-метровая известняковая скала) и берегом, усыпанным окаменелыми морскими ежами.
Или поднимитесь к пещере Тал-Микста, высоко над красно-золотым песком залива Рамла. Маленькие размеры острова позволяют многим исследовать его пешком или на велосипеде, но если вы хотите проехать дальше, флот электрических тук-туков на Гозо предлагает интересные экскурсии.
Что стоит привезти из Мальты?
Сыр Ġbejna. Мальтийские пикантные круги ручного производства из овечьего и козьего сыра известны, и это по хорошей причине. Купите его свежим – он сладкий и кремовый, с желеобразной текстурой, но резко кислый, сушеный на воздухе, засоленный в вине вариант лучше переносит транспортировку. На Гозо купите его в Ta’ Rikardu, в одной из улочек за барочной собором в Цитадели. Пока вы там, также купите бутылку ликера из кактусовой груши, который они производят на своей ферме.
Если будет время, посетите северное побережье Гозо, залив Xwejni, где вы найдете шахматные поля соляных панн и небольшую выдолбленную в камне пещеру у моря. Здесь Алфред Аттард – всего лишь один из двух человек, оставшихся на острове, которые вручную собирают морскую соль по древним традициям. Пакет его невероятно чистой соли станет прекрасным подарком.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife