Как мы участвовали в проекте Новые возможности. Я рассказывал раньше.
После проекта мы решили действовать. А с чего начинается производство? Подходящие помещение.
Никогда даже подумать не мог, на сколько может быть сложен процесс поиска подходящего помещения. ( необходимо соблюсти множество требований. А еще иногда собственник помещения бывает против. Что ты там будешь устраивать производство)?
К слову, на поиск помещения мы потратили 3 месяца. Но нам удалось найти подходящий вариант. И вот в декабре 2024 года мы заключили договор аренды. И пошло, поехало. Начался ремонт. Введу обстоятельств, весь ремонт. Нам приходится делать. Весь ремонт своими руками. Возводили стены из гипсокартона, ставили двери, клали плитку и еще много чего.
Параллельно в это же время мы запустили процесс сертификации нашей продукции. Ведь надо же доказать, что мы делаем действительно достойный продукт. Собрали все необходимые документы, изготовили образцы продукции. И вот через каких-то 2 месяца мы получили наши долгожданные декларации о соответствие.
А дальше - соблюдение еще кучи правил, заключение договоров, регистрация во всех возможных контрольных органах. Знакомство с программой Меркурий.
Вообщем, Процесс регистрации пищевого производства очень увлекательный.
Но мы сделали это. И вот, спустя время, запустили свою первую стационарную точку продаж. А об этом я расскажу дальше.