Ингредиенты: - 1 стакан мясного бульона (мясокостного, например, говяжьего или куриного) - 3 столовые ложки желатина в порошке Инструкции: 1. Замачивание желатина: - Замочите желатин в небольшом количестве воды или бульона, если он у вас из морозилки. - Дайте желатину набухнуть и превратиться в эластичную массу. 2. Смешивание с бульоном: - Добавьте набухший желатин в мясной бульон. - Тщательно размешайте до исчезновения крупных комков. 3. Нагревание: - Поставьте смесь на медленный огонь и нагревайте до полного растворения желатина, не доводя до кипения. 4. Охлаждение: - Дайте смеси немного остыть. 5. Формирование мармеладок: - Разлейте смесь в формочки для льда или в глубокую тарелку слоем около 2 сантиметров. - Остудите и уберите в холодильник до полного застывания. 6. Извлечение мармеладок: - Достаньте мармеладки из формочек или нарежьте застывший пласт на кусочки. - Храните мармеладки в холодильнике. Полезные советы: - Если бульон получился слишком жирным, его мо