У вас нет времени стоять у плиты? Надоели рецепты с десятком шагов и экзотическими ингредиентами? Вы не одиноки. Каждый, кто устал после работы, ненавидит мыть гору посуды или просто хочет быстро поесть, сталкивается с этим.
Эти рецепты — не сложные, как в кулинарных книгах с красивыми картинками. Тут не нужно взвешивать граммы или считать минуты. Только самое простое: мало ингредиентов, легкие шаги, можно заменять то, чего нет под рукой. Например, яичница станет «пиццей» за 5 минут, а суп из банки фасоли — сытным обедом без долгой готовки..
Почему это нужно? Потому что готовка не должна быть сложной:
- Не нужно быть профессионалом — справится даже новичок.
- Экономия времени — максимум 15–30 минут.
- Бюджетно — продукты есть в любом магазине.
Если что-то пошло не так — не переживайте. Соль забыли? Добавьте соевый соус. Нет сыра? Посыпьте сухариками. Эти рецепты прощают ошибки и помогут накормить себя без лишних усилий.
Готовы перестать бояться плиты и начать готовить без стресса? Тогда начинаем
Лучшие 20 рецептов на каждый день: быстро, вкусно и просто
Рисовый суп
Рисовый суп — это уютное и сытное блюдо. В кипящий бульон добавь нарезанные картофель, морковь и лук. Дай овощам немного повариться, затем добавь хорошо промытый рис. Варить до…
Наталья Терешкова Окт 6, 2024 0 161
Домашние пельмени
Домашние пельмени — это классика, которая всегда радует. Начинай с замеса теста: мука, вода, яйцо и немного соли. Пока тесто отдыхает, приготовь начинку. Традиционный вариант — смесь говядины…
Наталья Терешкова Окт 6, 2024 0 175
Куриные котлеты
Куриные котлеты — это быстрое и сытное блюдо, которое любят все. Измельчи куриное филе в фарш, добавь лук, чеснок, яйцо и хлебные крошки. Приправь солью и перцем, а…
Наталья Терешкова Окт 14, 2024 0 164
Картофельный суп-пюре
Картофельный суп-пюре — это настоящий комфорт в тарелке. Представь себе теплую, мягкую кремовую текстуру, которая обволакивает каждую ложку. Готовится он просто: картофель варится с луком и немного чеснока…
Наталья Терешкова Окт 30, 2024 0 180
Сэндвич с курицей
Сэндвич с курицей — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Представь себе хрустящий багет или мягкий хлеб, который обнимает сочное куриное филе. Кусочки курицы могут быть запечёнными или…
Наталья Терешкова Ноя 11, 2024 0 367
Тост с яйцом
Тост с яйцом — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Начинай с того, что поджариваешь ломтик хлеба до золотистой корочки в тостере…
Наталья Терешкова Ноя 16, 2024 0 184
Пицца минутка
Пицца-минутка — просто спасение, когда хочется чего-то вкусного и быстрого. Замешиваешь простое тесто на кефире, раскатываешь его и кидаешь на разогретую сковороду. Обжариваешь пару минут с одной стороны,…
Наталья Терешкова Ноя 28, 2024 0 236
Пшенная каша с яйцом пашот
Пшенная каша с яйцом пашот — не просто вкусно, но и сытно! Сначала промой пшено и отвари его до готовности — это займёт минут 20. Тем временем сделай…
Наталья Терешкова Дек 1, 2024 0 165
Курица с гречкой
Сочная курица с гречкой — настоящее объедение! Сначала поджарь кусочки курицы на масле до румяной корочки. К ним добавь лук и морковь, чтобы всё вместе стало ароматным и…
Наталья Терешкова Дек 3, 2024 0 187
Омлет с овощами
Омлет с овощами — идеальный завтрак. Легкий, вкусный и готовится за считанные минуты. Возьми пару яиц, взбей их с щепоткой соли и перца. Нарежь любые овощи, которые найдёшь…
Наталья Терешкова Дек 6, 2024 0 169
Рисовые оладьи
Рисовые оладьи — это отличное решение, если остался лишний рис. В миске смешай готовый рис, два яйца, немного муки и приправы по вкусу. Разогрей масло на сковороде и…
Наталья Терешкова Дек 9, 2024 0 181
Бутерброды с яйцом
Бутерброды с яйцом — это быстрая и вкусная закуска. Сначала сварите яйца вкрутую, чтобы желток был твердым, но не пересушенным. Потом очистите их и нарежьте кружочками. Возьмите свежий…
Наталья Терешкова Дек 11, 2024 0 180
Тушеная картошка с курицей и фасолью
Тушёная картошка с курицей и фасолью — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить. Нежные кусочки курицы тушатся вместе с картофелем, луковой зажаркой и специями. Фасоль добавляет…
Наталья Терешкова Дек 27, 2024 0 134
Паста с помидорами и сыром
Паста с помидорами и сыром — это про простоту и вкус. Горячая паста смешивается с ароматным томатным соусом, который можно сделать из свежих помидоров или из консервированных. Сверху…
Наталья Терешкова Дек 31, 2024 0 185
Бутерброд с яйцом
Бутерброд с яйцом — это быстрый и сытный перекус, который всегда выручает. На хрустящий хлеб кладут кусочек масла или сыра, а сверху — мягкое варёное, жареное или даже…
Наталья Терешкова Янв 3, 2025 0 141
Сырные гренки
Сырные гренки — это простой и безумно вкусный перекус. Хлеб обжаривают на сковороде или в тостере, пока он не станет хрустящим. Сверху кладут щедрую порцию натёртого сыра, который…
Наталья Терешкова Янв 6, 2025 0 129
Греческий салат
Греческий салат — это свежесть и лето в каждой ложке. Сочные помидоры, хрустящий огурец, сладкий болгарский перец и красный лук создают яркую основу. Сверху всё украшается кусочками мягкой…
Наталья Терешкова Янв 10, 2025 0 155
Кабачковая запеканка с фаршем
Кабачковая запеканка с фаршем — это сытное и уютное блюдо, которое готовится просто, а получается очень вкусным. Сочные кабачки, ароматный фарш и расплавленный сыр сверху — сочетание просто…
Наталья Терешкова Янв 14, 2025 0 132
Курица с фасолью
Курица с фасолью — это простое и сытное блюдо для любого случая. Нежные кусочки курицы готовятся вместе с фасолью, которая добавляет мягкости и насыщенности.
Наталья Терешкова Янв 22, 2025 0 120
Паштет из белой фасоли
Паштет из белой фасоли
Наталья Терешкова Янв 24, 2025 0 116
Советы для удобства в готовке
Мы знаем, что даже с простыми рецептами иногда времени или желания может не хватать. Поэтому вот несколько полезных советов, которые сделают процесс приготовления ещё проще:
- Планируйте заранее. Подумайте, какие 3–4 базовые блюда вы хотите приготовить на неделю, и купите необходимые продукты. Например, макароны, крупы, овощи, яйца и сыр подойдут для большинства простых рецептов.
- Используйте замороженные овощи. Они ничуть не хуже свежих, да и нарезать уже ничего не нужно. Пара минут на сковороде — и готово.
- Сократите приготовление. Один из лайфхаков — готовить сразу несколько порций. Например, сварить большую кастрюлю супа или запечь побольше картофеля. Всё лишнее можно заморозить и использовать в течение недели.
- Экспериментируйте. Простые блюда легко адаптировать. Нет помидоров? Замените их перцем. Не любите сливки? Используйте сметану. Боязнь испортить результат часто мешает творить на кухне, а ведь всё просто!
Часто задаваемые вопросы
Как готовить из простых продуктов, если не хочется долго стоять у плиты?
Лучше всего подойдут блюда, которые требуют минимальных действий. Например, варёная гречка с консервированным тунцом или простой овощной салат с маслом — это всегда быстро и вкусно. А ещё не забывайте про рецепты запеканок: сложили всё в форму, поставили в духовку и отдыхаете.
Что можно приготовить, если в холодильнике почти ничего нет?
Это самый частый вопрос, и на него всегда есть ответ: яйца и картошка выручат всегда! Омлет с любыми овощами или жареная картошка с чесноком, даже без мяса, — это просто и вкусно. Нет овощей? Сделайте драники или пасту с маслом и тёртым сыром.
Какой рецепт самый универсальный для любого времени дня?
Это паста с овощами или минималистичная пицца на лаваше. Для пасты обжарьте кусочки кабачков или помидоров, добавьте чеснок и специи. А пиццу можно собрать из чего угодно: лаваш, кетчуп, сыр и пара кусочков колбасы или овощей — и 10 минут в духовке! Она универсальна: подходит для завтрака, обеда и даже перекуса. Настоящая находка, если хочется чего-то вкусного и понятного.
Поделитесь своей историей
А что вы готовите на каждый день? Делитесь своими любимыми быстрыми рецептами в комментариях! Ведь чем больше идей, тем веселее процесс.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Сообщение 20 простых рецептов на каждый день появились сначала на Рецепт Дня.