Всем известно, что без воды – и ни туды и ни сюды, однако сколько точно нужно ее выпивать, ученые спорят уже многие годы. Одна из самых распространенных рекомендаций – полтора литра (или 8 чашек) в день. Однако нет никаких научных исследований, которые бы объяснили, почему пить нужно именно столько. Чтобы ответить на вопрос, сколько воды полезно пить при разных жизненных ситуациях, ученые проанализировали массив разных научных исследований. Их наблюдения недавно опубликованы в медицинском журнале JAMA Network Open.
Конечно, все люди разные: у них разный вес, разный уровень активности и состояние здоровья. Единой рекомендации по количеству ежедневного потребления воды быть не может. Это — первое, что нужно знать. Поэтому исследователи изучили работы по оптимальному потреблению воды при разных ситуациях.
Какие преимущества и кому дает высокое потребление воды? Прежде всего тем, кто худеет.
Сразу 4 исследования, в которых было задействовано 209 человек, показали, что если ежедневно перед едой выпивать по пол-литра воды (перед завтраком, обедом и ужином – всего 1,5 литра), то можно потерять на 44-100% веса больше тех, кто воду перед едой не пьет. То есть худеют пьющие воду в два раза быстрее. Авторы утверждают, что поощрение людей пить воду перед едой было бы простым и дешевым вмешательством, которое могло бы принести огромную пользу, учитывая возросшую распространенность ожирения.
«Это неудивительно, – поясняет диетолог Михаил Трофимов. – Люди, которые выпивают даже по стакану воды до еды, съедают меньше и насыщаются быстрее, то есть калорийность их рациона снижается, за счет чего они худеют эффективнее».
Вторая категория людей, которым полезно пить больше воды, – пациенты с камнями в почках. Им посвящено 2 исследования, охватившее 269 человек, за которыми наблюдали пять лет.
По рекомендации врачей они пили чистую питьевую воду в количествах, позволяющих добиваться объема мочи в 2 литра в сутки. У пациентов, соблюдающих такой питьевой режим, камни (нефролитиаз) образовывались минимум вдвое реже. Кроме того, у «злоупотреблявших» водой камни появлялись в среднем через 38,7 месяца – в сравнении с 25,1 месяца у тех, кто питьевой режим не менял. Дело в том, что чем больше объем мочи, тем ниже концентрация веществ, из которых формируются камни, а значит, и появляются они реже.
До сих пор ученые полагали, что увеличение потребления чистой питьевой воды может являться профилактическим способом снижения количества приступов мигрени, инфекций мочевыводящих путей, контроля сахарного диабета и гипотензии (низкого артериального давления). Например, отдельные исследования показывали, что взрослые с рецидивирующими головными болями почувствовали себя лучше после трех месяцев употребления большего количества воды. А употребление примерно четырех дополнительных стаканов воды в день помогло пациентам с диабетом, у которых был повышен уровень глюкозы в крови. Употребление дополнительных шести чашек воды в день также помогало женщинам с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. А употребление большего количества воды облегчало самочувствие молодых людей с низким кровяным давлением.
В новом обзоре решили все это перепроверить. Оказалось, высокое потребление воды в 2 раза снижает количество обострений при инфекциях мочевыводящих путей. Чтобы достигнуть эффекта, пациенты выпивали по 3 литра воды ежедневно на протяжении года. Почему вода повлияла на обострение инфекций? Скорее всего, увеличение объема жидкости способствует «вымыванию» бактерий из мочевыводящих путей, снижая их концентрацию.
Исследование среди пациентов с сахарным диабетом 2-го типа показало, что повышение (на 1 литр в день) количества выпиваемой воды приводит к снижению уровня глюкозы. Причиной может быть снижение аппетита на фоне повышенного употребления воды и похудение.
Увы — остальное не подтвердилось. Оказалось, увеличение потребления воды не сокращает количества дней с головной болью у пациентов с мигренями. И никак не помогает людям, склонным к низкому артериальному давлению.
Выводы ученых: увеличение потребления воды – не универсальный рецепт, оно полезно далеко не всем и не всегда. Однако в ряде случаев оно может приносить пользу для здоровья.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Екатерина Пичугина