Сразу стоит отметить, что яичный белок не содержит жиров и углеводов. Это белок в чистом виде, поэтому он так полезен для организма. Желтки — это 100% жиры. ⚪ яйцо куриное 100 г — 150 ккал ⚪ перепелиное яйцо 100 г — 160 ккал ⚪ яйцо куриное С1 (ориентировочно весит 60г) 1 шт — 90 ккал В расчет берем куриные яйца, т.к. они чаще всего используются в рецептах. Значения на 100 г: ⚪ белок — 50 ккал; 🟡 желток — 350 ккал. Данные на 1 шт: ⚪ белок — 20 ккал; 🟡 желток — 70 ккал. Берите на заметку наиболее удобные для вас значения 😊
Сразу стоит отметить, что яичный белок не содержит жиров и углеводов. Это белок в чистом виде, поэтому он так полезен для организма. Желтки — это 100% жиры.
Значения калорийности целого яйца
⚪ яйцо куриное 100 г — 150 ккал
⚪ перепелиное яйцо 100 г — 160 ккал
⚪ яйцо куриное С1 (ориентировочно весит 60г) 1 шт — 90 ккал
Калорийность белков и желтков по отдельности
В расчет берем куриные яйца, т.к. они чаще всего используются в рецептах.
Значения на 100 г:
⚪ белок — 50 ккал;
🟡 желток — 350 ккал.
Данные на 1 шт:
⚪ белок — 20 ккал;
🟡 желток — 70 ккал.
Берите на заметку наиболее удобные для вас значения 😊