Сегодня на обзоре небольшое кафе с завтраками целый день - Finch.
К заказу расположило очень интересное меню в рамках фестиваля завтраков BreakFest 2025, давайте посмотрим что приехало и оценим блюда.
- Общая сумма заказа: 5490 рублей, доставка при помощи агрегатора - 0 рублей
- Время ожидания: 30 минут (ресторан находится близко к дому, поэтому привезли быстро)
Упаковка
Все приехало в одном небрендированном пакете, и холодные блюда и горячий суп оказались не разделены, но благодаря быстрой доставке температура холодных блюд не успела кардинально измениться.
Контейнеры теплосберегающие, подписаны по минимуму, но сообразить что и где находится можно.
Комплектация по умолчанию рассчитана на двоих человек, если не указать иного в комментарии к доставке.
Состав заказа
Итак, на столе:
Круассан с лососем
Бенедикт с лососем
Куриный бульон с яйцом пашот
Оливье с перепелкой
Картофельный пончик с щучьей икрой
Пёрфект Эггс с красной икрой
Эклер с красной икрой и трюфелем
Круассан с лососем - 690 руб.
Вес в меню: 120 гр
Фактический вес: 201 гр
Снаружи выглядит обычно, внутри начинки приличное количество, рыба слабосоленая и хорошего качества, сыр приятный. Классика, которую сложно испортить.
С учетом довольно высокой цены (можно найти такие же круассаны и подешевле), оценка 7 из 10.
Бенедикт с лососем - 870 руб.
Вес в меню: 290 гр
Фактический вес: 320 гр
Сладковатая толстая бриошь, лосось уровня чуть выше слабосоленого, отменные яйца пашот нужной тягучести, и вкусный (но уже порядком застывший) голландский соус. Микрозелень почему-то не положили.
Порция очень сытная, все ингредиенты качественные, можно поставить 8 из 10.
Куриный бульон с яйцом пашот - 420 руб.
Вес в меню: 410 г
Фактический вес: 356 г
Бульон наваристый с большим количеством зелени, лежащее в нем яйцо пашот успело немного свариться за время ожидания, но все равно осталось вкусным. Дополнительно к супу дают свежий цельнозерновой хлеб. Зачем его на фото в меню кладут в сам суп - загадка, т.к. он внушительного размера и не напоминает гренку никак.
Я очень люблю бульоны, и этот не стал исключением, заслуживает 9.5 из 10.
Оливье с перепелкой - 670 руб.
Вес в меню: 230 г
Фактический вес: 312 г
Выглядит несмотря на красную икру непрезентабельно, мясо лежит отдельно от овощей довольно крупными кусками. Во сочетанию ингредиентов - претензий ноль, один из лучших оливье за долгое время, которые удалось попробовать в ресторанах. Только из-за неудобства перемешивания и внешнего вида 8 из 10, все таки это очень вкусно.
Картофельный пончик с щучьей икрой - 750 руб.
Вес в меню: 100 г
Фактический вес: 120 г
Скорее всего икру намеренно положили рядом, а не сверху, поэтому пришлось самостоятельно воссоздавать конструкцию (неуспешно). Сам пончик сухой, икры на такое количество теста очень мало, для поедания неудобно. Мед в составе слава богу не чувствовался, микрозелень опять не положили :(
К заказу не рекомендую, оценка 3 из 10.
Пёрфект Эггс с красной икрой - 950 руб.
Вес в меню: 180 г
Фактический вес: 163 г
Два яйца во фритюре уровня готовности чуть выше "всмятку", посыпанные тестом катаифи (это случайно не то, которое в дубайском шоколаде?), икра в основном вся снизу и перемешана с соусом. Микрозелени снова не дали :(
Сочетание необычное, такое пробую в первый раз, мне понравилось, поставлю 7.5 из 10, так как за два яйца пусть и с тестом и с икрой 950 рублей это выше уровня "дорого".
Эклер с красной икрой и трюфелем - 750 руб.
Вес в меню: 120 г
Фактический вес: 144 г
Выглядит очень симпатично, икра также лежит рядом. Эклер мягкий, внутри трюфельный крем смешанный со сливочным, запах трюфеля выражен не сильно, но почувствовать его можно. Сочетание трюфеля и красной икры в этом исполнении мне не зашло, трюфель хоть и не выражен, но вкус красной икры перебивает. Самый топ этого блюда - огурцы, они действительно сочные, без кожуры и прямо навевают летнее настроение в январе.
В целом достойный вариант, но на один-два раза, пусть будет 6 из 10.
Итоги
Что понравилось: отлично приготовленные яйца пашот, интересные сочетания ингредиентов и общее качество используемой продукции
Что не понравилось: упаковка (фольгированные контейнеры дешевят дорогие блюда), недовесы хоть были в небольшом количестве, но в идеале их быть не должно
Общая оценка
Сроки доставки (соответствие обещанным): 10 / 10
Упаковка: 5 /10
Вкус : 7 / 10
Внешний вид: 7 / 10
Соотношение цены, качества и количества: 6 /10
Итого 7 из 10 баллов.
Благодарю за прочтение, желаю отличного дня! :)